Горбуша, запеченная с овощами

• Блюда из рыбы,
• Диетические блюда,
• Вторые блюда,
• Рыбные вторые блюда,
• Новогодние рецепты,
• Рождественские рецепты

juliasha Написать письмо

Рейтинг

+186.41

Рецепты пользователя (37)

• Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
• Сложность приготовления: Легко
• Способ приготовления: Рецепты для духовки

Состав:

• горбуша 1,5-2 кг (или любая другая морская рыба)
• 1,5-2 кг картофеля
• 3 морковки
• 2 луковицы
• соль, перец, масло

Описание:
Рыбу почистить, посолить, поперчить, приправить специями для рыбы.
Картофель почистить и нарезать кубиками, морковь кольцами, лук «частицами». Посолить.
В форму для запекания налить немного масла, выложить рыбу и по бокам овощи.
Полить сверху оливковым маслом, лимон кольцами положить на рыбку и запекать в духовке около часа.
Вообще-то количество овощей можно корректировать в зависимости от ваших личных вкусов и от размеров рыбы.
Если накрыть форму фольгой, или стеклянной крышкой (если это форма стеклянная), то блюдо выходит приготовленным как на пару, а в этом варианте оно было запекшимся с румяной коркой.

Блюдо вкусное, ароматное и диетическое.

Вернуться к началу рецепта "Горбуша, запеченная с овощами"

• горбуша запеченная с овощами,
• горбуша,
• рыба,
• овощи