Состав:

• 2 упаковки вермишели быстрого приготовления
• 0,5 кг фарша (я брала свинину + говядину)
• 1 лук
• 1 морковь
• 2 яйца
• специи по вкусу

Описание:
Вермишель залить кипятком (так, чтобы хватило запариться), накрыть крышкой, оставить на несколько минут. Если вода потом останется, то слить ее.
Лук мелко порезать, морковь натереть и вместе тушить на масле.
Фарш, яйца, набряклую вермишель, тушеные овощи и специи хорошо смешать.

Форму застелить бумагой для выпечки, выложить массу.
Духовку нагреть до 200 градусов, выпекать около часа.

Остудить и тогда можно вынимать из формы.
Всем приятного аппетита!!!

Вернуться к началу рецепта "Мясной хлебец"