Предлагаю вашему вниманию рецепт своего любимого кокосового печенья, знаю, что на сайте есть несколько рецептов, но так как мой сильно отличается от них по составу ингредиентов, хочу поделиться им с вами! Это вкусное и очень ароматное печенье, мягкое и немного вязкое на вкус, абсолютно не крошится и долго не черствеет, впрочем, оно просто не успевает зачерстветь!



( Читать дальше )

Очень простой в приготовлении, но от того не менее вкусный рецепт сочной курочки с овощами частый гость на нашем столе в зимнее время года — на улице ненастье, а на столе яркое и ароматное лето! Рецепт очень удобен тем, что фактически всё готовится в одной кастрюле, быстро и не сложно, что очень актуально для работающих хозяюшек. Попробуйте!



( Читать дальше )

Кулинарное шоу «Пекельна кухня 2», Украина. Выпуск 5.

Продукты

Тесто:

• Мука — 1,5 ст.
• Крахмал — 2-3 ст.л.
• Соль — 3 щепотки.
• Вода (кипяток) — 230 мл.

Начинка:

• Фарш — 400 г.
• Лук — 1 гол.
• Соль, перец, кориандр — по вкусу.
• Паприка молотая — 2 ч.л.
• Чеснок — 5 зуб.
• Зелень петрушки — по вкусу.

( Читать дальше )

За окном бушуют февральские морозы и лютует зима, но, мы уверены, всех нас согревает ожидание скорого праздника Всех Влюбленных — Дня Святого Валентина!
Мы тоже ждем и любим этот праздник и, потому, решили посвятить ему новый конкурс на лучший рецепт.
Условия конкурса как всегда просты, но появились и новые условия.

Условия конкурса:

• В конкурсе принимают участие рецепты опубликованные на сайте cookorama.net в период с 08 февраля 2012 года по 29 февраля 2012 года.
• Фотографии или видео, которые используются в рецепте, должны принадлежать автору публикации.
• Конкурс общий и для украинской и для русской версии сайта.
• Итоги конкурса будут опубликованы вечером 10 марта 2012 года.
• Победителями станут авторы лучших трех рецептов, которые будут определены закрытым голосованием жюри. Состав жюри: Dana, Scratch, stfalcon и prostoKsjy.
• В конкурсе участвуют только «уникальные» рецепты, т.е. рецепты опубликованные в Интернете впервые.
• На фотографии, рядом с блюдом, должна присутствовать табличка или надпись «I ♥ Cookorama» — ведь День Святого Валентина — праздник всех влюбленных). Табличка или надпись должны присутствовать рядом с блюдом физически. Можно в распечатанном виде или написанные от руки.

Табличка может быть, например, вот такая (скачать):



( Читать дальше )

Представляю Вам еще один рецепт с красивым названием «Сакура». Рецепт видела в инете, но приготовила со своими корректировками. Получилось очень вкусно!


( Читать дальше )

Бублики очень вкусные, разве есть что-то вкуснее домашней выпечки? С магазинными не сравнить!



( Читать дальше )

Зима, мороз и снег, снег, снег… А хочется уже весны, тепла и ярких красок!


( Читать дальше )

Этот пирог можно приготовить не только из фазана, но из другой дикой или домашней птицы. Очень хорош с чашкой горячего бульона или с саластом.



( Читать дальше )

Сегодня у меня блюда из «королевской» дичи – фазана, которого мне презентовал племянник-охотник. Долго думала, что из него приготовить и решила, что это будет суп-лапша и пирог по-охотничьи. Представляю Вам первое из этих блюд. При отсутствии фазана его прекрасно заменит курица, лучше конечно домашняя.



( Читать дальше )