кисле молоко (сметана, кефір)
|
500 г. |
150 г. | |
5 шт. | |
100 г. | |
какао (хороше і якісне, від нього залежатиме смак)
|
80 г. |
коровячий домашній сир (жирний - обезжирений не годиться)
|
500 г. |
кисле молоко (сметана, кефір) |
500 г. |
цукор |
150 г. |
курячі яйця середнього розміру |
5 шт. |
манна крупа |
100 г. |
какао (хороше і якісне, від нього залежатиме смак) |
80 г. |
коровячий домашній сир (жирний - обезжирений не годиться) |
500 г. |
Манну крупу змішуємо із кислим молоком (сметаною, кефіром), даємо постояти 30 – 40 хв. Поки манка бубнявіє білки відділяємо від жовтків.
У манну суміш додаємо жовтки, сир, какао, цукор збиваємо блендером (міксером) або ж вручну до однорідної суміші.
Білки збиваємо до густої піни, після цього акуратно вводимо у сирну суміш.
Тісто заливаємо у чашу мультиварки і випікаємо у режим «Випічка» 50-55 хв.
Після сигналу про закінчення режиму «Випічка» запіканку залишаємо у мультиварці ще на 50 хв, кришку не відкриваємо.
Готову запіканку витягуємо з чаші на піддон.
Смакуйте на здоров’я.
Запіканка надзвичайно ніжна
Повернутись на початок рецепту "Ніжна сирна запіканка Шокобум із дзюрочками"