Ніжна сирна запіканка Шокобум із дзюрочками

Ніжна сирна запіканка Шокобум із дзюрочками
Інгредієнти
кисле молоко (сметана, кефір)
500 г.
150 г.
5 шт.
100 г.
какао (хороше і якісне, від нього залежатиме смак)
80 г.
коровячий домашній сир (жирний - обезжирений не годиться)
500 г.
кисле молоко (сметана, кефір)
500 г.
цукор
150 г.
курячі яйця середнього розміру
5 шт.
манна крупа
100 г.
какао (хороше і якісне, від нього залежатиме смак)
80 г.
коровячий домашній сир (жирний - обезжирений не годиться)
500 г.

Манну крупу змішуємо із кислим молоком (сметаною, кефіром), даємо постояти 30 – 40 хв. Поки манка бубнявіє білки відділяємо від жовтків.
У манну суміш додаємо жовтки, сир, какао, цукор збиваємо блендером (міксером) або ж вручну до однорідної суміші.
Білки збиваємо до густої піни, після цього акуратно вводимо у сирну суміш.
Тісто заливаємо у чашу мультиварки і випікаємо у режим «Випічка» 50-55 хв.
Після сигналу про закінчення режиму «Випічка» запіканку залишаємо у мультиварці ще на 50 хв, кришку не відкриваємо.
Готову запіканку витягуємо з чаші на піддон.
Смакуйте на здоров’я.
Запіканка надзвичайно ніжна

Повернутись на початок рецепту "Ніжна сирна запіканка Шокобум із дзюрочками"

Коментарі (0)
RSS згорнути / розгорнути