Рецепти

Фарширована сайра на шпажках

Vizajust Написати лист

Рейтинг

+1535.00

Рецепти користувача (172)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

сайра	2 шт.
насіння соняшникове	2 ст.ложки
сухарі панірувальні	2 ст.ложки
лимони	0.5 шт.
олія	2-3 ст.ложки
сіль
перець чорний мелений
родзинки (без кісточок)	2 ст.ложки

Розраховано на 1 порція

Інгредієнти

сайра	2 шт.
насіння соняшникове	2 ст.ложки
сухарі панірувальні	2 ст.ложки
лимони	0.5 шт.
олія	2-3 ст.ложки
сіль
перець чорний мелений
родзинки (без кісточок)	2 ст.ложки

Оскільки я обожнюю рибку, то сьогодні вирішила себе побалувати. Приготувала фаршировану сайру, а фарш не простий… одним словом смакота!
Фарширована сайра на шпажках
Очищаємо рибу від нутрощів та видаляємо кістки.

На сковорідці злегка обсмажуємо родзинки, сухарі та насіння, поливши олією.
Начинка готова.
Тепер в ній обваляємо філе сайри з обох боків, і кладемо в середину риби цю начинку. Згортаємо рулетики, які насиляємо на шпажки, чередуючи з лимоном.

Викладаємо шашлички на змащену олією форму і запікаємо до золотистого кольору при 180 градусах.