Фарширована сайра на шпажках

Фарширована сайра на шпажках
Інгредієнти
2 шт.
2 ст.ложки
2 ст.ложки
0.5 шт.
2-3 ст.ложки
родзинки (без кісточок)
2 ст.ложки
Розраховано на 1 порція
сайра
2 шт.
насіння соняшникове
2 ст.ложки
сухарі панірувальні
2 ст.ложки
лимони
0.5 шт.
олія
2-3 ст.ложки
сіль
перець чорний мелений
родзинки (без кісточок)
2 ст.ложки

Оскільки я обожнюю рибку, то сьогодні вирішила себе побалувати. Приготувала фаршировану сайру, а фарш не простий… одним словом смакота!
Фарширована сайра на шпажках
Очищаємо рибу від нутрощів та видаляємо кістки.


На сковорідці злегка обсмажуємо родзинки, сухарі та насіння, поливши олією.
Начинка готова.
Тепер в ній обваляємо філе сайри з обох боків, і кладемо в середину риби цю начинку. Згортаємо рулетики, які насиляємо на шпажки, чередуючи з лимоном.



Викладаємо шашлички на змащену олією форму і запікаємо до золотистого кольору при 180 градусах.

Повернутись на початок рецепту "Фарширована сайра на шпажках"

Коментарі (8)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Олеся, яка смачненька рибка у тебе вийшла І мати-й-мачуха уже зацвіла Значить весні бути!
avatar

Medunya

+
0
дякую, Леся! дуже смачна))) так, вчора гуляла з синочком та й трохи обскубала квіточки… нарешті подвір'я набуває яскравих кольрів!!!
avatar

Vizajust

+
0
Гарна страва і фото таке яскраве!
avatar

OlgaSuper

+
0
Оля, дякс…
avatar

Vizajust

+
0
дуже апетитно
avatar

Dzyga

+
0
спасибки...
avatar

Vizajust

+
0
Мне прям донесся аромат!!!
avatar

kvitochka07

+
0
ви ще б спробвали, то бомба смакова...
avatar

Vizajust