Ікра з моркви та яблучка

Ікра з моркви та яблучка
Інгредієнти
1 шт.
яблука (кисло-солодке)
1 шт.
1 шт.
часник (зубок)
1-2 шт.
3 ст.ложки
Розраховано на 1 порція
морква
1 шт.
яблука (кисло-солодке)
1 шт.
цибуля ріпчаста
1 шт.
часник (зубок)
1-2 шт.
олія
3 ст.ложки
сіль
перець чорний мелений

Приготуйте таку ароматну, яскраву та смачненьку ікру! Думаю вона залишиться у вас в меню не тільки під час посту! Особисто я буду її готувати частенько
Ікра з моркви та яблучка
Очищаємо моркву, нарізаємо невеликими шматочками (я нарізала кружальцями).
Тепер чистимо яблучко і нарізаємо на шматки.
Цибулю нарізаємо також як вам заманеться (у мене півкільцями).
Беремо сковорідку, вливаємо олію, нагріваємо. Вкидаємо туди підготовлені моркву, яблуко та цибулю.

Накриваємо кришкою, тушкуємо до напівготовності моркви. Тепер додаємо туди подрібнений часничок, солимо, перчимо за смаком, закриваємо кришкою і тушкуємо вже до готовності. При цьому не забуваймо час від часу помішувати.
Беремо чашу блендера, вкидаємо готову суміш і збиваємо. (я не змогла гарненько сфотографувати, бо дуже парувало ). Ікра з моркви та яблук готова!
Беремо хліб чорний (можна і гріночки зробити), ікру та смакуємо.
Я не дуже люблю чорний хліб, тому в Ашані взяла багет на воді без яєцьі смакувала з ним.

Повернутись на початок рецепту "Ікра з моркви та яблучка"

Коментарі (4)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Гарна ікра вийшла — така яскрава і вітамінна
avatar

Medunya

+
0
дякую, Леся
avatar

Vizajust

+
0
Цікава ікра
avatar

Sellin

+
0
і дуже смачна
avatar

Vizajust