Книга «BISCOTTI та шефи» - рецепти професійних кондитерів

Книга «BISCOTTI та шефи» - рецепти професійних кондитерів
  • Швидкість приготування: не вказано
  • Складність приготування: не вказано
  • Спосіб приготування: не вказано

BISCOTTI – українська кондитерська компанія, що виготовляє печиво, тістечка, мафіни та багато іншої продукції, якістю і смаком якої ми пишаємося. Кожен день наша компанія робить вагомий внесок в розвиток кондитерської справи в Україні. А тепер вони створили книгу від своїх майстрів.

В цій книзі ви знайдете найрізноманітніші рецепти солодощів від традиційної Панна котти, Великодньої паски та торта «Захер», до вишуканих макарунів з трюфелями, солоного печива та яблук з карамельним мусом.

Книга розділена на дві частини. Перша складається з класичних рецептів, які завжди будуть актуальними. Друга частина – це рецепти від кращих українських шеф-кондитерів, які поділилися з нами вишуканими та оригінальними десертами. Всі десерти готували професійні кондитери та технологи компанії BISCOTTI.

Вартість книги 500 грн і замовити її можна тут.

Поки що, все що можу сказати — фото чудові. Раптом хто книгу не лише гортав, а й придбав, діліться враженнями
Книга «BISCOTTI та шефи» - рецепти професійних кондитерів





Повернутись на початок рецепту "Книга «BISCOTTI та шефи» - рецепти професійних кондитерів"

Коментарі (13)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
красива книга)
avatar

gutka

+
0
У книзі дуже красиві фото та поліграфія вищого гатунку, яка дає змогу показати ці фото у всій їхній неймовірній красі Дуже хочеться почитати, погортати і покайфувати від цієї книги. Ціна 500 гривень за кулінарну книгу (розумію ціну — там дуже високої якості та, відповідно, дуже дорога поліграфія) для мене поки що абсолютно недоступна. Шкода, але факт.
avatar

Medunya

+
0
Цілком згодна, книга так би мовити, важкодоступна фінансово… До того ж, є ризик, що як, наприклад, книги Джеймі, красива, але непрактична через складові рецептів… Але може комусь Миколай, з Ділом Морозом, Санта Клаусом і Йолупукі скинуться і принесуть під ялинку))
avatar

Dzyga

+
0
О, точно, треба просити Миколая, бо книга красива, така, яку хочеться розглядати як красивий глянцевий журнал(про рецепти не знаю, але це дуже красиво) А про книги Джеймі, ти знаєш, Настя, ти сміливіша за мене. Ти насмілилася прямо сказати, що рецепти Джеймі дуже часто непрактичні і малодоступні, часто зовсім дивні, а деколи ну чисто такі, як: змішати три види листового салату та шпинат, скропити лимонним соком і подавати. Ось і увесь суперрецепт. Або «Різотто з грибами від Джеймі Олівера» — чим воно таким особливим відрізняється від " просто Різотто з грибами — традиційного рецепту?", щоб мало право називатися «від Джеймі Олівера». Що він там особливе та неповторне додав до столітнього народного рецепту від себе, щоб його це настільки змілило, що це вже «Різотто від Джеймі Олівера», а не просто народне смачне різотто з грибами? Я такого не сміла казати, хоч відчувала завжди. Ти у цьому плані сміливіша від мене. Я мовчу і думаю, що, мабуть, я якась ненормальна, інші ж цього не бачать, не відмічають для себе таких нюансів. Значить дивна все ж таки я. Нарешті я побачила, що я не одинока в таких поглядах і це радує.
avatar

Medunya

+
0
я насправді взахваті від передач Джеймі, бо він класний оповідач. І книгу маю. вона крута суто як поліграфічний продукт! просто шикарно оформлена, аж слинки капають над тими фото… але як бачиш рецепт типу візьміть «вустерський соус, пармезан і авокадо — салат готовий», я розумію, що це «проста їжа» для англійців, не для нас. А десерти типу Запечіть сливу і покладіть кульку морозива при подачі взагалі дратують…
avatar

Dzyga

+
0
Так, я від самого Джеймі теж у захваті — крутелик, гарно оповідає, класно веде себе на екрані. Підписана навіть на нього у фейсбук — останнім часом там дуже гарні фото подачі страв, раніше таких не було. Чи то він фотографує, чи спеціальна людина хто-зна. Я власне наголошувала саме на такі його рецепти у книгах: поріжте помідори, порвіть руколу, скропіть олією і о-о-о який феноменально- талановитий рецепт! І усі разом: о-о-о — це феноменально-талановитий рецепт!!! А поліграфія у його книгах справді надзвичайна, фото зроблені дуже майстерно, майстри там дуже добре знають свою справу
avatar

Medunya

+
0
Гарно оформлена книга. Сподіваюсь і рецепти в ній гарно написані.
avatar

NONNAPINA

+
0
Гарно оформлена книга. Сподіваюсь і рецепти в ній гарно написані. До речі, Про Джеймі Олівера. Теж заглянула в його рецепти. Чи то я така " неправильна", чи дуже прискіплива. Але ніяк не второпаю, як може іноземець, не італієць, готувати страви італійської кухні? Тож він мене не зацікавив. Впевнена, Джеймі мені вибачить
avatar

NONNAPINA

+
0
Книга чудова, поліграфія супер!!!
Люблю BISCOTTI з мигдалем)..+ кава( хвилева пауза на час)) коли підзаправляється авто
avatar

Ester

+
0
а я ніколи не пробувала їх випічку. але ж фото в книзі неймовірні!
avatar

Dzyga

+
0
Фото супер!!!
Дякую за завше таку гарну підбірку книго-новиночок!!
avatar

Ester

+
0
деякі рецепти можна знайти тут www.biscotti-group.com/blog
avatar

Babusja

+
0
ухти! Дякую
avatar

Dzyga