Рецепти

Груші в м'ясі.

Випічка

Laran Написати лист

Рейтинг

+1548.00

Рецепти користувача (177)

Швидкість приготування: не вказано
Складність приготування: не вказано
Спосіб приготування: не вказано

Інгредієнти

груші	4 шт.
вино біле сухе	150 мл
вода	70 мл
куряче м'ясо
Сіль,перець

Груші потрібно промити, гострим коротким ножем зрізати шкірку, а також зрізати дно, щоб груша стійко стояла, обов«язково залишити корінчик.
Біле вино вилити в кухлик, додати 70 мл. води, довести до кипіння і бланшувати груші, тримаючи їх за хвостик 10 хвилин, потім їх остудити.
Куряче м»ясо нарізати як на відбивні, відбити приправити, посолити й нарізати тоненкими смужками.
Вистиглі груші обгорнути смужками м«яса закріплюючи за допомогою зубочисток й відправити у духовку при температурі 220 градусів на 15-20 хв. (до рум»яного кольору)

Повернутись на початок рецепту "Груші в м'ясі."