Приготування:
Відварити нечищену картоплю до готовності.
Почистити готову картоплю і пропустити через м'ясорубку.
Додати яйця, сіль і муку, так щоб тісто відставало від рук, не давати багато муки, щоб не були тверді.
Гарно вимісити тісто і сформувати у ковбаску, яку порізати на шматочки.
На терці виробити форму шматочкам і відправити в кип'яток.
Коли спливуть на поверхню води- готові.
Вийняти палюшки і заправити соусом рагу або смажінкою.
Смачного!
Повернутись на початок рецепту "Картопляні палюшки"
Medunya
hala1974
Kagor