1 кг | |
850 г. | |
200 шт. | |
15 мл | |
120 г. | |
Розраховано на 10 порцій |
айва |
1 кг |
цукор |
850 г. |
вода холодна |
200 шт. |
сік лимона |
15 мл |
горіхи волоські |
120 г. |
Смачнезна класика, яка завжди користується популярністю у рідних — яскраві шматочки айви та волоських горіхів у сиропі. Це дуже смачно!
ПРИГОТУВАННЯ:
Промиту айву розрізати на 4 частини. Вирізати насінну коробочку, а м'якоть нарізати невеликими шматочками. У каструлі сполучити воду, цукор та лимонний сік, довести до кипіння та проварити 2-3 хвилини. Докласти підготовлену айву і після закипання готувати на мінімальному вогні 1 годину. Докласти горіхи і готувати ще 25-30 хвилин до красивого бурштинового кольору. Гаряче варення розкласти у сухі стерилізовані баночки.