Конфітюр із зелених помідорів з перцем чилі

Конфітюр із зелених помідорів з перцем чилі
Інгредієнти
помідори зелені
500 г.
цукор
500 г.
половина перця чилі
оцет яблучний
40 мл

Я його всетаки зробила....І знаєте що, мені сподобався, навіть дуже. Смачна річ: солодко-гостра!

Помідори ріжемо кубиками. Змішуємо підготовлені помідори з цукром, даємо постояти півгодини до виділення соку, додаємо різаний перець чилі (з насінням — нам адже потрібна гострота).
Ставимо на вогонь, доводимо до кипіння, варимо 10 хвилин на сильному вогні, далі на маленькому вогні до прозорості помідорів ( маса повинна загуснути), за 5 хвилин до закінчення варіння додаємо оцет.
Розливаємо в стерилізовані банки, закриваємо.
Конфітюр із зелених помідорів з перцем чилі

Повернутись на початок рецепту "Конфітюр із зелених помідорів з перцем чилі"

Коментарі (16)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Це дійсно смачно , рецепт супер. Робила минулого року але трошки по другому (більше інгрідієнтів), закінчився дуже скоро . Я на крекери намазую мягкий козій сир а зверху конфітюр.Аби мені попали зелені помідори, зразу закрию і по такому рецепту.Дякую Катю, фотографія як завжди.
avatar

Laila

+
+1
На здоров'я, У нас було холодно і дощі, тож переживаю за свої помідори, вони тільки почали дозрівати, вирішила поки не почали чорніти — буду робити консервацію із зелених помідор.
Ось фото мого першого врожаю (сорт Чудо):
avatar

gutka

+
0
Катю, рецептик супер! До сиру дуже смачно
avatar

NONNAPINA

+
0
Дяку, Світлана. І чому не робила раніше?) можливо зроблю ще порцію))))
avatar

gutka

+
0
Та і я оце підтягнулась до консервації. Мабуть ностальгія та й час вільний маю. Зараз не працюю. В процесі зараз конфетюр. Правда для України дещо " кусючий" по цінам. Але можна замінити дорогий інгредієнт на більш дешевший. Завтра побачу, що вийшло.
avatar

NONNAPINA

+
0
Цікавий рецепт. Беру в закладки, хочеться скуштувати.
avatar

oksanochka86

+
0
Дякую. Якщо смакує гостро-солодке — потрібно готувати. Крекер+сир+конфітюр чудовий смак)))
avatar

gutka

+
0
Дуже красивий конфітюр вийшов
avatar

Medunya

+
0
дякую)
avatar

gutka

+
0
круто! записала в обране і обов«язково продегустую!
avatar

Dzyga

+
0
дякую, мені дуже смакує)
avatar

gutka

+
0
Зробила конфітюр… Але колір не такий вийшов… зеленіший..
avatar

Dzyga

+
0
а смак? сподобався?
avatar

gutka

+
0
смак цікавий. буде чим здивувати гостей
avatar

Dzyga

+
0
Дякую!!! Супер рецепт!
avatar

Tetyana-13

+
0
на здоров'я)
avatar

gutka