Торт з квасолі

Торт з квасолі

Інгредієнти

1 склянка
5 шт.
1 склянка
1 склянка
крем (сметана з цукровою пудрою)

Інгредієнти

квасоля біла
1 склянка
яйця курячі
5 шт.
сухарі панірувальні
1 склянка
цукор
1 склянка
цукор ванільний
горіхи волоські
сіль
крем (сметана з цукровою пудрою)

Наш улюблений тортик, смачний, а головне корисний. Особливо якщо в домі є малеча, яка відмовляється їсти вироби з квасолі, в даному рецепті відгадати з чого саме приготували торт неможливо).
Почнемо. Замочити 1 склянку квасолю\і на 5 годин, а краще на ніч, потім зварити її. Дати охолоти і збити в блендері до однорідної маси. Тепер перейдемо до наступного інгрідієнту, відділити жовтки від білків. Спочатку збити блендером білки з щіпкою солі до густих піків, жовтки розтерти з склянкою цукру, та ваніліном або ванільним цукром (маса повинна збільшитись в об'ємі в два раза і стати світлішою). Додати панірувальні сухарі до жовтків, добре перемішати, потмі додати квасолю, ще раз перемішати, до утворення однорідної маси. В кінці додати до суміші 1/3 білків і лопаткою вимішати знизу вверх і так за 2-3 рази додати весь білок. Отримана суміш буде схожа на густу сметану. Розігріти духовку до 180, залити в форму майбутній торт і відправити запікатися на 40хв (готовність перевірити зубочисткою).
Робимо крем:
Сметану ( краще домашню), збиваємо з цукровою пудрою, а щоб сметану не перетворити в масло, можна додати трішки молока. Я іноді роблю крем з творогом + цукрова пудра + сметана, виходить також дуже смачно.
Виймаємо з духовки тортик, даємо охолонути, розрізаємо на дві частини і перемазуємо.
Форму краще брати 18-20 см, тоді бісквіт краще підросте і буде ніжніший.
Смачного.

Повернутись на початок рецепту "Торт з квасолі"

Коментарі (21)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
+1
Який незвичний тортик!
avatar

olven17

+
0
Дякую) Мій перший тортик
avatar

Muroslava

+
0
avatar

olven17

+
+1
Смачно та корисно.
avatar

oksanochka86

+
0
дякую.
avatar

Muroslava

+
0
Цікавий тортик!!! Цікаво спробувати таку цікавинку смакову.
avatar

Ester

+
0
Спробуйте) Ситний і солодкий)
avatar

Muroslava

+
0
Пробувати буду неодмінненько.) Люблю експерименти.
avatar

Ester

+
+1
спробуйте) Я його вже разів 10 робила
avatar

Muroslava

+
0
Смачний тортик і має горіховий смак!Я би рекомендувала трохи не доварювати квасолю, тоті після подрібнювання вона схожа на мелені горіхи. А якщо щей прикрасити горіхами, то ніколі не вгадаєшь, що торт с квасолі!
avatar

Mila

+
0
так — горіховий смак і аромат))) я цей тортик обожнюю
avatar

Muroslava

+
0
Щось цікаве. Це для моїх малявок, бо квасолю не їдять. Дякую Вам. Буду пробувати.
avatar

Ruslanka051992

+
0
Смак квасолі взагалі не відчувається)))Готуйте )
avatar

Muroslava

+
+1
Цікавий тортик)
avatar

Igor69

+
+1
avatar

Muroslava

+
0
Добрий квасолевий торт
avatar

Medunya

+
0
avatar

Muroslava

+
0
робила я такий тортик))) дуже смачний, а головне ніхто не здогадався з чого він)))))
avatar

Stellla

+
0
точно)здогадатись неможливо)
avatar

Muroslava

+
0
цікавий рецеп корисного десерту при нагоді обовязково спробую
вам треба було його включити до флешмобу дитячих смаколиків рецепт якраз підходящий
avatar

Marta

+
+1
спробуйте)Дякую
avatar

Muroslava