Шикарна смачна закуска "Воловани"

Шикарна смачна закуска "Воловани"

Інгредієнти

Інгредієнти

тісто листкове
400 г.
жовтки яєчні
1 шт.
баклажани
1 шт.
язик яловичий (варений)
томати
1 шт.
часник (зубки)
2-3 шт.
зелень
кабачки
1 шт.
сіль
перець чорний мелений
олія
4 ст.ложки

Шикарна смачна закуска «Воловани»

Приготування

Тісто розморозити, присипати борошном, дати трохи постояти в теплі, розкачати пласт, вирізати склянкою гуртки, у мене з одного пласта тіста вийшло 18 кружечків, 9 кружечків скласти на деко, а з інших 9-ти кружечків вирізати чарочкою серединку, вийде «бублик». Збити жовток і змастити перший гурток, на нього покласти кружок «бублик», теж змастити жовтком, випікати воловани в розігрітій до 200 ℃ духовці 15-20 хв. Дістати готові воловани, дати охолонути.
Порізати відварний язик кубиками, так само порізати кубиками баклажан, кабачок помидорку, все це протушкувати на сковороді, в кінці додати зелень.
Начинити воловани і можна подавати до столу.
Приємного апетиту.

Повернутись на початок рецепту "Шикарна смачна закуска "Воловани""

Коментарі (1)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Отличная закуска!
avatar

Lyuba