Лящ начинений овочами

Лящ начинений овочами

Інгредієнти

1200 г.
1 шт.
1 шт.
3 ст.ложки
1 шт.
Розраховано на 8 порцій

Інгредієнти

лящ
1200 г.
морква
1 шт.
цибуля ріпчаста
1 шт.
сметана
3 ст.ложки
лимони
1 шт.
сіль
олія
перець чорний мелений

Смачно та просто. Таку рибу можна приготувати на Святвечір, виключивши зі складу начинки сметану.

ПРИГОТУВАННЯ
Рибу очистити, промити. Цибулю порізати півкільцями. Очищену моркву натерти на тертці (бажано на великій). Лимон, як і цибулю, нарізати півкільцями. Далі цибулю та моркву, посоливши, поперчивши, необхідно пересмажити на рослинній олії. Спочатку смажиться цибуля, потім додається морква. Рибу також слід обмазати сіллю і перцем зовні і зсередини. Начинити її обсмаженими овочами, змішаними зі сметаною, вкласти 2-3 шматочки лимона. Якщо овочі залишилися, їх необхідно викласти в приготований лист фольги, а зверху покласти начинену рибу і декілька шматочків лимону (на рибу). Гарненько загорніть майбутнє блюдо у фольгу, добре закривши краї (якщо не вистачить одного листа, візьміть ще), викладіть на деко і запікайте протягом 40 хвилин при 180°С.

Готову рибу звільніть акуратно від фольги, викладіть в продовгувате велике блюдо і прикрасьте зеленню. Страву можна розрізати на порційні шматки і подавати до столу.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Лящ начинений овочами"

Коментарі (13)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
моя перша приготована страва, майже.
як мені було років 10, то мама все підготувала (рецепт, до речі майже такий самий), а у певний час включив духовку)
avatar

Scratch

+
0
Клас! А мене навпаки залишали у певний час вимкнути духовку. Мама ішла в другу зміну на роботу, а я саме приходила зі школи. Моєю справою було вимкнути духовку у певний момент, коли потрібна страва зготується. І головне — не спалити, але і не вимкнути зашвидко, щоб страва ще була сируватою
avatar

Medunya

+
0
мене лишали і на таке, але це саме та страва яку ми готували разов і підготовлювали і мені доручили саме увімкнути) такий вже дорослий і сурйозний був!
avatar

Scratch

+
0
Яка це смакота!!Чудова страва до столу в часі надвечір*я.
avatar

Ester

+
0
Так, саме на Святвечір чудово підійде. Лише сметану виключити зі складу начинки, щоб страва була повністю пісною
avatar

Medunya

+
0
якщо таку рибку зробити у рукаві, а й в принцимі й так у фользі — вона буде соковитою і без сметани, 100%
avatar

Scratch

+
0
у нас традиційно готують на Святвечір 12 пісних страв. Навіть традиція є така: господиня сервірує страви на столі, а усі рідні з гордістю рахують страву за стравою, чи є саме 12 пісних страв. Якщо господині вдалося приготувати до першої зірки на небі увесь набір з 12 страв — значить вправна і розуміється на стравах, не новачок
avatar

Medunya

+
0
а у нас так само
avatar

Scratch

+
0
Як це чудово, коли люди хочуть підтримувати свої традиції, які ідуть від діда-прадіда, пам'ятають про своє коріння, пишаються усім цим і знають, що свої рідні традиції — це той шнурочок, який зв'язує усі покоління родини
avatar

Medunya

+
0
Смачна рибка!
avatar

Mandarynka

+
0
avatar

Medunya

+
0
Гарний рецепт !
avatar

Evgenia

+
0
Дякую
avatar

Medunya