Каракатиця чорна

Каракатиця чорна
Інгредієнти
1 шт.
1
2 шт.
3 ст.ложки
3 ст.ложки
0,5 склянки
Розраховано на 2 порції
каракатиця
1 шт.
цибуля ріпчаста
1
часник
2 шт.
олія соняшникова
3 ст.ложки
вино біле
3 ст.ложки
сіль
вода
0,5 склянки

Приготування:

Каракатицю почистити, витягнути мішечок з чорнилами і відкласти.
Помити каракатицю і порізати.
Підсмажити на олії цибулю і додати часник.
Додати каракатицю, влити вино, коли випарується, залити водою.
Додати трішки чорнила, розчиненого у воді, посолити і варити 20 хвилин до готовності.
Можна готувати і без чорнила, тоді додати 1 ст. ложку концентрату помідора.
Смачного!
Каракатиця чорна

Повернутись на початок рецепту "Каракатиця чорна"

Коментарі (2)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Ну нічого собі! Каракатицю я ще точно не готувала!
avatar

Medunya

+
0
На вигляд вона не дуже, але смак має ніжний.
avatar

hala1974