Рецепти

Каракатиця чорна

hala1974 (легна) Написати лист

Рейтинг

+338.00

Рецепти користувача (82)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

каракатиця	1 шт.
цибуля ріпчаста	1
часник	2 шт.
олія соняшникова	3 ст.ложки
вино біле	3 ст.ложки
сіль
вода	0,5 склянки

Розраховано на 2 порції

Інгредієнти

каракатиця	1 шт.
цибуля ріпчаста	1
часник	2 шт.
олія соняшникова	3 ст.ложки
вино біле	3 ст.ложки
сіль
вода	0,5 склянки

Приготування:

Каракатицю почистити, витягнути мішечок з чорнилами і відкласти.
Помити каракатицю і порізати.
Підсмажити на олії цибулю і додати часник.
Додати каракатицю, влити вино, коли випарується, залити водою.
Додати трішки чорнила, розчиненого у воді, посолити і варити 20 хвилин до готовності.
Можна готувати і без чорнила, тоді додати 1 ст. ложку концентрату помідора.
Смачного!