Тарт з бананом

Пропоную вам суперово-смачний банановий тарт!
Хоча ідею занайшла неті, внесла деякі зміни.
Отже, для тіста розм'якшене масло розтираємо міксером з цукровою пудрою до пишної піни, додаємо жовтки. Ще збиваємо, додаємо борошно і дрібку солі, замішуємо тісто. Загортаємо у плівку і кладемо на 15 хв в морозилку ( якщо не поспішаєте, то можна на годину в холодильник).
Тісто розкатуємо товщиною близько 5 мм. Викладаємо його в форму (вистачить на діаметр 20-25см). Якщо у вас лишаються рештки тіста — спечіть з нього печенюшки.

Викладаємо зверху очищений, порізаний кружечкам по 5 мм в товщину банан. В оригінальному рецепті такого не було, але дуже ражу присипати зверху крохмалем, бо банан дає дуже багато соку.

Сметану змішуємо із 30 г цукру і ванільним цукром та мажемо нею банани. Відправляємо тарт на 20 хв в духовку при 190℃.

Коли пиріг підпечеться зверху викладаємо білкову масу ( білки збиті в круту піну із цукром, як на безе), посипаємо січеними горішками за смаком і відправляємо ще на 10 хв в духовку!

Вуаля! Готово! Їсти раджу не гарячим, але свіжим!

Повернутись на початок рецепту "Тарт з бананом"