Осіння мелодія

Осіння мелодія
Інгредієнти
2 склянки
цукор (в тісто- 0,5 склянки, 1 склянка в начинку)
1,5 склянки
180гр
яйця курячі (1 в тісто, 4 в начинку)
5 шт.
1 ч.ложка
750 г.
яблука (кисло-солодкі)
2-3 шт.
4 ч.ложки
1 ч.ложка
борошно пшеничне
2 склянки
цукор (в тісто- 0,5 склянки, 1 склянка в начинку)
1,5 склянки
масло вершкове
180гр
яйця курячі (1 в тісто, 4 в начинку)
5 шт.
розпушувач тіста
1 ч.ложка
сир кисломолочний
750 г.
яблука (кисло-солодкі)
2-3 шт.
крохмаль
4 ч.ложки
кориця
1 ч.ложка
сіль

Способ приготовления:

Делаем тесто.
Смешиваем 1 яйцо с сахарным песком (половина стакана), добавляем масло комнатной температуры, вімешиваем.
Добавляем муку и разрыхлитель.
Обязательно советую положить в тесто щепотку соли, вымешиваем до однородного состояния.
Поставить в холодильник минут на 30.
В смазанную маслом форму кладем тесто и распределяем его, получается довольно тонкий слой.
Для творожной начинки смешиваем творог, сахарный песок, крахмал, яйца.
Выливаем ее поверх теста.
Очищаем яблоки от кожуры, вынимаем сердцевину и режем тонкими дольками.
Втыкаем их в творожную массу, довольно плотно, но не совсем вплотную, сверху посыпаем корицей.
Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов примерно минут 40.
Вынимаем пирог из духовки и обязательно даем остыть в форме, чтобы творожная начинка «схватилась», и он не потерял форму.
Достаем пирог, разрезаем на кусочки и – приятного аппетита!
Осіння мелодія

Повернутись на початок рецепту "Осіння мелодія"

Коментарі (5)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Яблука з сиром — ідеальне поєднання! Смачно!!!
avatar

olven17

+
0
Дуже смачно, чоловік оцінив)Дякую
avatar

Muroslava

+
+1
Будь ласка! Чоловік, то найкращий цензор))
avatar

olven17

+
0
Чудовий сирний! Виглядає дуже апетитно
avatar

Dzyga

+
0
Дякую)
avatar

Muroslava