Млинцевий пиріг: закусочний і солодкий

Не знаю як у вас, а у мене часто як вже засмажиться налисників, і свіжі вони не з'їлись, то лежать ще довго. Тому, знайшли варіант — перетворювати їх на пироги.

І так, в рецепті вказані складники на один пиріг і два варіанти начинок.

Начинка 1: сир, цукор і яйця перебиваємо блендером, або добре змішуємо ложкою
Начинка 2: гриби чистимо, ріжемо пластинками і обсмажуємо до готовності разом із цибулькою. Як остине додаємо тертий на дрібну терку сир.

Форму змащуємо маслом, викладаємо млинці так, щоб покрити дно і стінки. Для цього млинці можна розрізати як вам треба. Викладаємо шар начинки — шар млинців. Млинцевих шари має вийти чотири. Зверху по пирогу рівномірно розподіляємо сколочене яйце. І печемо близько 40хв при 180℃ в духовці.

Пиріг смачно їсти і зручно різати охолодженим.

Повернутись на початок рецепту "Млинцевий пиріг: закусочний і солодкий"