... і спекла я колобка....

... і спекла я колобка....

Доброго дня мої любі. Сьогодні я хочу розповісти вам як я пекла свій варіант найвідомішої випічки — колобка. Вже декілька років мій чоловік на запитання що тобі спекти, відповідає що хоче колобка. Він взагалі вважає себе великим жартівником та оригіналом. Тож я і вирішила виконати його звбаганку. В казці колобок, як я зрозуміла це звичайний хліб тільки з оченятами. ротиком і носиком, тому я захотіла зробити свій варіант (з начинкою), такби мовити заможніх діда та баби. Ідею з багатьма начинками перекладеними млинцями запозичила у російської кулебяки.
Дляначинки брала все що було в холодильнику. Як каже моя сестка «Я его слепила из того что было, а потом что было мужа накормила»
Тісто звичайне дрізжове. Розділила його на дві частини 9більшу і меншу) бенша для основи, більша для верху.
1 шар начинки — відварена куряча грудинка (у мене вона була маленька, тому я додала порізаний кубиками твердий сир)
2 — тушена капуста
3 — сир домашній із засмажкою
4 — варене яйце із зеленню
кошний шар переклала млинцем
Краї тіста защипнула. а защіпи сховала під низ. з решток тіста зробила носик. ротик, оченята та брівки
... і спекла я колобка....
змастила колобочка яйцем і випікатись
Полінка була просто в захваті коли я дістала готового колобка. Вона і в долоньки плескала і за носика його пальчиком торкала а потім за свого носика. Але ледь я відвернулась на мить зробила йому кришечкою з кострюлі «бих, бих, бих» тому вінь трішки прим ятинький

Якщо поглянети в розрізі то видно як багато соковитої начинки.
Коли чоловік повернувся додому то радів не менше ніж Полюша. Найбільше його вразило що я не забулась про його забаганку.
А брат сказав що колобок схожий на піцу, мабуть через наявність твердого сиру)


Сподіваюсь мій експеремент припаде вам до смаку. Вже задувала приготувати солодкого колобка. Подавайте ідеї з начинкою.
Я надумала такі: солодкий рис з сухофруктами, мак, солодкий сир, яблука (ягоди мабудь будуть текти) і фантазія закінчилась
Можливо ви маєте ідеї смачної. не рідкої начинки для наступного колобочка

Повернутись на початок рецепту "... і спекла я колобка...."

Коментарі (7)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Ой, який позитивненький колобочок))
avatar

Yuska

+
0
дякую
avatar

tori

+
+1
Ну і фантазія… колобок просто чудовий, та ще й з такими смачними начинкамиВийшла багатоповерхова піцца
avatar

SaBaRa

+
0
avatar

tori

+
0
Хорошенький какой, такой добродушный!)))
avatar

MariaS

+
0
дякую
avatar

tori

+
0
класс! колобочек прям из сказки к нам на Кукораму пришел))
avatar

Tetianka