Рецепти

Закусочне масло з морковю

Dzyga (Настя) Написати лист

Рейтинг

+2900.00

Рецепти користувача (328)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Без спеціального приготування

Інгредієнти

морква	200 г.
горіхи волоські	50 г.
масло	70 г.
сіль
перець
олія	1 ч.ложка

Рецепт занайшла у блозі Євгена Клопотенка і одразу випробувала. Результат мені сподобався.

Моркву ріжемо кільцям і запікаємо. В оригіналі рецепту пропонувалось запікати моркву при 180℃ 25 хв до готовності. Моя морква пеклась десь 40хв, але геть м«якою і розімлілою так і не стала. Проте розм»якла достатньо, щоб її можна було збити блендером разом з горіхами і чайною ложкою олії.

Далі додаємо трохи розм«якшене масло солимо-перчимо за смаком.

І все. Можна мазати на хліб Виходить апетитно, ситно і нежирно.

Закусочне масло з морковю