1,5 склянки | |
0,5 склянки | |
олія (без запаху)
|
2 ст.ложки |
0,5 ч.ложки | |
2 ч.ложки | |
0,5 ч.ложки | |
борошно |
1,5 склянки |
вода |
0,5 склянки |
олія (без запаху) |
2 ст.ложки |
розпушувач тіста |
0,5 ч.ложки |
цукор |
2 ч.ложки |
сіль |
0,5 ч.ложки |
кунжут білий |
|
Борошно змішати з розпушувачем, цукром та сіллю, влити воду, замісити куте тісто, щоб не липло до рук. Розкачати на дошці, змазати олією, згорнути навпіл, знову розкачати, змазати олією… Зробити так декілька раз. Поставити тісто у холодильник «відпочити» (я завжди кладу біля морозильного відділу).
Розкачати тісто тоненько, надати прямокутної форми. Нарізати стрічками завтовшки 1-15см, а довжиною -15см.
Брати по дві стрічечки, сплітати у «косички».
Викласти на пекарський папір, посипати кунжутом. Випікати у духовці 180-200 градусів близько 30 хвилин до рум'яності.
Dzyga
OlgaSuper