4 шт. | |
1 л | |
1 шт. | |
5-7 шт. | |
50 г. | |
1 ст.ложка | |
Розраховано на 4 порції |
картопля |
4 шт. |
бульйон яловичий |
1 л |
цибуля ріпчаста |
1 шт. |
часник |
5-7 шт. |
сир твердий |
50 г. |
грінки |
|
майоран |
1 ст.ложка |
кмин мелений |
|
олія |
|
перець чорний мелений |
|
Дрібно нарізати цибулю і обсмажити в гарячому маслі або салі. Додати товчений часник, і ще трохи обсмажити і потім залити гарячою водою або бульйоном. Картоплю нарізати кубиками, додати до бульйону, додати сіль, перець і кмин. Варити до тих пір поки картопля не стане м'якою, в кінці додати майоран. Готовий суп влити в тарілку додати до нього грінки і посипати натертим на терці сиром. За бажання часнику можна додавати більше.
Ester
svitlanochka
tori
NONNAPINA
svitlanochka
NONNAPINA
Evgenia