Салат Шакароб

Салат Шакароб

Інгредієнти

1 шт.
1 шт.
0,5 шт.
Щіпка
щіпка
Розраховано на 2 порції

Інгредієнти

томати
1 шт.
цибуля ріпчаста
1 шт.
перець болгарський
0,5 шт.
паприка
Щіпка
сіль
щіпка

Цей салат належить до кухні Середньої Азії, його вважають, як узбецьким, так і таджицьким. Ще одна його назва Ачичук. Головна його особливість, полягає в тому, що він готується без олії, оцту, цукру… лише сіль і паприка (за бажанням). Салат дуже корисний, його подають до жирної їжі, переважно до плову, викладаючи на нього зверху, а також до шашлика, сік, що утворюється в салаті добре розщеплює жири.Також, особливістю цього салату є те, що як цибуля, так і помідор, ну і перець звичайно нарізаються дуже тоненько. Щоб додати гострих відчуттів, додайте чілі.
Салат Шакароб
Продукти:

Нарізаємо цибулю, так тонко, як можемо… віджимаємо і промиваємо під холодною водою

Перець теж нарізаємо тонко соломкою (в мене не дуже тонка)

Помідор ріжемо тонко півкільцями

Додаємо сіль і паприку, перемішуємо.

Готово.! Саме основне, готувати цей салат в останню чергу, тому щоб помідори, не пустили багато соку.

Повернутись на початок рецепту "Салат Шакароб"

Коментарі (8)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
чула про такий салат, але ніколи не готувала та з огляду на його властивість розщеплювати жири — варто приготувати до м«яса
avatar

gutka

+
0
Я прочитала, що Ви не готували, тому, що салат розщеплює жири (о-це думаю напевне Ви худенька і не боїтеся поправитись)… потім ще раз прочитала і смішно стало
avatar

Sellin

+
0
до мене будь-ласка на «ТИ», а салат дуже хороший тільки буду чекати на сезон помідорів і перцю
avatar

gutka

+
0
avatar

Sellin

+
0
классный салат!!!
avatar

natapit

+
0
Дякую,вийшло дуже швидко і смачно
avatar

Sellin

+
0
Дійсно чудовий салат до жирної їжі
avatar

Medunya

+
0
100%,… тепер це точно буде салат №1 до шашлика
avatar

Sellin