М`ясні їжачки з рисом

М`ясні їжачки з рисом
Інгредієнти
300 г.
рис (пропарений)
100 г.
50 г.
часник (зубці)
2 шт.
Розраховано на 6 порцій
фарш курячий
300 г.
рис (пропарений)
100 г.
цибуля ріпчаста
50 г.
часник (зубці)
2 шт.
сіль
перець чорний мелений

Смачна страва «два в одному» — мясо і гарнір водночас. Фарш можна використати будь-який. Страва готується на пару, тому достатньо дієтична. Я використала пропарений рис. Ще гарніше виходить, коли використати рис басматі.

ПРИГОТУВАННЯ:
Рис замочити на 2 години. Далі воду злити, рис обсушити. Насипати рис в тарілку. До фаршу додати розчавлений часник, натерту на тертці цибулю.Посолити і поперчити.
З фаршу сформувати кульки величиною з горіх. Якщо хочете, щоб вийшли їжачки — надайте кулькам подовгасту форму на кінці.
Обкатайте кульки зі всіх сторін у рисі і готуйте на пару протягом 35-40 хвилин.
Подавайте з овочами і зеленню.

Повернутись на початок рецепту "М`ясні їжачки з рисом"

Коментарі (6)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
які ж вони гарненькі
avatar

Laran

+
0
Це перше, що спадає на думку, а коли скуштуєш, то і смачнесенькі
avatar

Sellin

+
0
які гарнюнічки,
avatar

tori

+
0
На вигляд гарні. але начинка получилася тверда і забита. хоч рис просто чудовий
avatar

Svitozara

+
0
чекаю поради
avatar

Svitozara

+
0
Якщо начинка у вас вийшла тверда, додайте до неї наступного разу шматочок масла, чи трішки вершків, чи трішки більше цибулі, чи інших натертих овочів(наприклад кабачків) чи візьміть жирніший фарш, чи готуйте не на пару, а в якомусь соусі(без рису, а рис подайте окремо)
avatar

Medunya