мясо свиняче без кісточки |
|
помідори черрі |
|
базилік свіжий |
|
паніровочні сухарі |
|
яйце |
|
сіль |
|
перець |
|
У мене залишився невеликий шматочок свинячого м'яса. На котлети мало, а на тушене м'ясо мені шкода було різати такий гарний шматок, тому було вирішено зробити рулетики.
1. М'ясо ріжемо штатками і відбиваємо.
2. Шматки солимо і перчимо
3. Помідори ріжемо соломкою, а листочки базиліку можна не подрібнювати
4. Формуємо рулетики
5. Присипаємо рулетики сухарями а потім вмокаємо в яйце
6. Смажимо рулетики на сковорідці
Приємного апетиту!!!