М'ясні кульки в кисло- солодкому соусі з ананасами та гарніром з рису і арахісу

М'ясні кульки в кисло- солодкому соусі з ананасами та гарніром з рису і арахісу
Інгредієнти
Для м'ясних кульок:
500 г.
1 шт.
1 шт.
50 г.
Для соусу:
400 г.
2 ст.ложки
1 ст.ложка
часник (зубки)
1 шт.
1,5 ст.ложки
перець болгарський (червоний,жовтий або оранжевий, не зелений)
1 шт.
2 ст.ложки
Для гарніру:
150 г.
100 г.
Розраховано на 6 порцій
Для м'ясних кульок:
фарш свинячий
500 г.
яйця курячі
1 шт.
цибуля ріпчаста
1 шт.
сухарі мелені
50 г.
сіль
перець чорний мелений
зелень
Для соусу:
ананаси консервовані
400 г.
кетчуп
2 ст.ложки
мед
1 ст.ложка
часник (зубки)
1 шт.
оцет бальзамічний
1,5 ст.ложки
перець болгарський (червоний,жовтий або оранжевий, не зелений)
1 шт.
паста томатна
2 ст.ложки
Для гарніру:
рис
150 г.
арахіс смажений (солоний)
100 г.

Ароматні М'ясні кульки в соусі з ананасами для тих кому «приїлись» звичайні котлети

Приготування
Отже, всі інгредієнти для мясних кульок (цибулю підсмажити попередньо),
М'ясні кульки в кисло- солодкому соусі з ананасами та гарніром з рису і арахісу
добре вимішуємо і формуємо маленькі кульки (котлети) величиною як грецький горіх.

Підсмажуємо в сковороді до рум'яного кольору і перекладаємо в каструлю в якій вони будуть потім тушкуватись в соусі.
В цій самій сковороді підсмажуємо порізаний на кубики болгарський перець, часничок і добавляємо половину ананасів (кубиками) і половину сиропу, мед, кетчуп, оцет і томатну пасту.доводимо до кипіння і додаємо в каструлю з кульками. Все тушкуємо разом десь 10-15 хв на середньому вогні.

Для гарніру рис зварити в підсоленій воді, добавити подрібнений солений арахіс.

Смачного!!!

Повернутись на початок рецепту "М'ясні кульки в кисло- солодкому соусі з ананасами та гарніром з рису і арахісу"

Коментарі (2)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
З арахісом? цікаво, потрібно приготувати)
avatar

gutka

+
0
Спробуйте, рис з солоним арахісом чудовий гарнір до м'яса в кисло- солодкому соусі
avatar

Vixen