Рецепти

М'ясні кульки в кисло- солодкому соусі з ананасами та гарніром з рису і арахісу

Vixen (Іра) Написати лист

Рейтинг

+1123.00

Рецепти користувача (132)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

Для м'ясних кульок:
фарш свинячий	500 г.
яйця курячі	1 шт.
цибуля ріпчаста	1 шт.
сухарі мелені	50 г.
сіль
перець чорний мелений
зелень

Для соусу:
ананаси консервовані	400 г.
кетчуп	2 ст.ложки
мед	1 ст.ложка
часник (зубки)	1 шт.
оцет бальзамічний	1,5 ст.ложки
перець болгарський (червоний,жовтий або оранжевий, не зелений)	1 шт.
паста томатна	2 ст.ложки

Для гарніру:
рис	150 г.
арахіс смажений (солоний)	100 г.

Розраховано на 6 порцій

Інгредієнти

Для м'ясних кульок:
фарш свинячий	500 г.
яйця курячі	1 шт.
цибуля ріпчаста	1 шт.
сухарі мелені	50 г.
сіль
перець чорний мелений
зелень

Для соусу:
ананаси консервовані	400 г.
кетчуп	2 ст.ложки
мед	1 ст.ложка
часник (зубки)	1 шт.
оцет бальзамічний	1,5 ст.ложки
перець болгарський (червоний,жовтий або оранжевий, не зелений)	1 шт.
паста томатна	2 ст.ложки

Для гарніру:
рис	150 г.
арахіс смажений (солоний)	100 г.

Ароматні М'ясні кульки в соусі з ананасами для тих кому «приїлись» звичайні котлети

Приготування

Отже, всі інгредієнти для мясних кульок (цибулю підсмажити попередньо),
М'ясні кульки в кисло- солодкому соусі з ананасами та гарніром з рису і арахісу

М'ясні кульки в кисло- солодкому соусі з ананасами та гарніром з рису і арахісу

добре вимішуємо і формуємо маленькі кульки (котлети) величиною як грецький горіх.

Підсмажуємо в сковороді до рум'яного кольору і перекладаємо в каструлю в якій вони будуть потім тушкуватись в соусі.
В цій самій сковороді підсмажуємо порізаний на кубики болгарський перець, часничок і добавляємо половину ананасів (кубиками) і половину сиропу, мед, кетчуп, оцет і томатну пасту.доводимо до кипіння і додаємо в каструлю з кульками. Все тушкуємо разом десь 10-15 хв на середньому вогні.