Міні запіканки з курячого філе та грибів

Міні запіканки з курячого філе та грибів
Інгредієнти
300 г.
100-150 г.
2 шт.
2 ст.ложки
0,5-1 ч.ложки
Розраховано на 8 порцій
філе куряче
300 г.
печериці
100-150 г.
яйця курячі
2 шт.
сметана
2 ст.ложки
гірчиця
0,5-1 ч.ложки
сіль
перець чорний мелений

Приготування:

— філе змолоти до стану пюре, додати збиті яйця, сіль, перець, гірчицю;
— гриби почистити, нарізати дрібно, додати у фарш. Перемішати разом зі сметаною/вершками, повина вийти ніжна маса;
— можна запікати в одній великій формі або(так як у мене) у маленьких силіконових.
Якщо у великій, потрібно папером для випічки застелити дно, викласти масу й накрити фольгою.
Якщо маленькі, то розкласти фарш по формах, зверху накрити фольгою.
Взяти деко з високими бортиками, налити води, щоб вона доходила до середини форми з фаршом і запікати до готовності. У маленьких формах — приблизно через 25-30 хвилин при темп.180. У великій — трохи довше.
Вийняти готові м'ясні запіканочки, охолодити і подавати. Можна з улюбленим соусом. Запіканочки соковиті, дуже добре тримають форму і гарнго ріжуться на пластинки(як ковбаска), СМАЧНОГО!
Міні запіканки з курячого філе та грибів

Повернутись на початок рецепту "Міні запіканки з курячого філе та грибів"

Коментарі (10)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Полезный рецептик
avatar

Candy

+
0
так, і смачно
avatar

gutka

+
0
Яка смакота! Гарно і корисно!
avatar

Medunya

+
0
дякую
avatar

gutka

+
0
Очень аппетитные мини-запеканки!
avatar

lakshmi

+
0
спасибо
avatar

gutka

+
0
Очень аппетитно!)
avatar

MariaS

+
0
так, смачно
avatar

gutka

+
0
Дуже добрі запіканочки!!!
avatar

Sellin

+
0
рекомендую
avatar

gutka