Міні запіканки з курячого філе та грибів

Приготування:

— філе змолоти до стану пюре, додати збиті яйця, сіль, перець, гірчицю;
— гриби почистити, нарізати дрібно, додати у фарш. Перемішати разом зі сметаною/вершками, повина вийти ніжна маса;
— можна запікати в одній великій формі або(так як у мене) у маленьких силіконових.
Якщо у великій, потрібно папером для випічки застелити дно, викласти масу й накрити фольгою.
Якщо маленькі, то розкласти фарш по формах, зверху накрити фольгою.
Взяти деко з високими бортиками, налити води, щоб вона доходила до середини форми з фаршом і запікати до готовності. У маленьких формах — приблизно через 25-30 хвилин при темп.180. У великій — трохи довше.
Вийняти готові м'ясні запіканочки, охолодити і подавати. Можна з улюбленим соусом. Запіканочки соковиті, дуже добре тримають форму і гарнго ріжуться на пластинки(як ковбаска), СМАЧНОГО!

Повернутись на початок рецепту "Міні запіканки з курячого філе та грибів"