Горщик по-селянськи /Bauern-Topf/

Горщик по-селянськи /Bauern-Topf/

Інгредієнти

Інгредієнти

фарш змішаний (свинина-яловичина)
0,5 кг
картопля
0,5 кг
перець болгарський
2 шт.
цибуля зелена
1 пучок
морква
1-2 шт.
томати
2 шт.
олія
сіль
перець чорний мелений
зелень

Дуже смачна і ситна страва, німецький варіант нашої печéні. Взагалі, німці дуже люблять фарш і роблять з нього безліч різноманітних страв. В магазині продається близько десяти різних сортів фаршу, є навіть спеціальний фарш, який вживається в сирому вигляді, намащується на хліб. Як Вам такий бутерброд?
Горщик по-селянськи /Bauern-Topf/
Але перейдемо до справи.

Приготування
Всі овочі помити і почистити. Картоплю, солодкий перець, помідори і моркву нарізати середніми кубиками. Зелену цибулю — колечками.
Спочатку трішки обсмажити картоплю в невеликій кількості олії.
Горщик по-селянськи /Bauern-Topf/
Потім обсмажити фарш, помішуючи та слідкуючи за тим, щоб не утворювалися великі грудочки.

Скласти картоплю з фаршем в каструлю, бажано з товстим дном, додати склянку води, спеції і поставити тушкувати.

Обсмажити ще разом солодкий перець, моркву і помідори з зеленою цибулею, додати до м'яса з картоплею.

Перемішати і тушкувати під кришкою до готовності біля 30-40 хлинин. В кінці за смаком додати зелень.
Подавати гарячим, за бажанням зі сметаною.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Горщик по-селянськи /Bauern-Topf/"

Коментарі (26)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смакота)) я також люблю такі страви.
avatar

gutka

+
0
Дякую, Катютак, це смачно і по-домашньому
avatar

Koenigin

+
0
а горщики класні
avatar

Scratch

+
0
Спасибі
avatar

Koenigin

+
0
І мені такі страви до смаку! А от округлої моркви у мене нема ...
avatar

NONNAPINA

+
0
Свєта, хочеш, я тобі вишлю?
avatar

Koenigin

+
0
А чи дійде в таку жару? Чи вже як дійде, то зразу готова до споживання . Але ж дуже хочеться спробувати, може привезеш, Юлю? У нас 32 на термометрі
avatar

NONNAPINA

+
0
Можу насіння вислати, є де вирощувати?
avatar

Koenigin

+
0
В горщику для квітів . В мене в горщику висажена одна картоплина, жду поки виткнеться
avatar

NONNAPINA

+
0
Якось сумно — одна картоплина
avatar

Koenigin

+
0
Одна! Але рідкісна — фіолетова
avatar

NONNAPINA

+
0
Ну хоч пару морквин посади до неї
avatar

Koenigin

+
0
Буде весела різнокольорова компанія !
avatar

NONNAPINA

+
0
avatar

Koenigin

+
0
Як смачненько!!! Горщики супер, як файненько в них томляться м*ясце з овочами!!
avatar

Ester

+
0
avatar

Koenigin

+
0
Чарівний горщик: і смачно, і сито!)
avatar

olven17

+
0
Дякую
avatar

Koenigin

+
0
Дуже смачно і ситно
avatar

Vixen

+
0
Іро, дякую!
avatar

Koenigin

+
0
Чудові горщики, ситні Ну і вразив сирий фарш на бутерброді. І що, такий фарш у магазинах користується популярністю
avatar

Medunya

+
0
Звісно, багатьом дуже подобається, скажу чесно, я так ні разу не наважилася його спробувати
avatar

Koenigin

+
0
От зараз готую запах неймовірний!!! Вже не можу дочикатися щоб посмакувати!!! Дякую за рецепт він супер
avatar

pikas

+
0
Сподіваюся, Вам смакуватиме! Дякую
avatar

Koenigin

+
0
Смакота! Дякую за рецепт! Всій родині дуже сподобалась!
avatar

Kiss

+
0
Дякую, дуже приємно
avatar

Koenigin