400грм | |
3 шт | |
250грм | |
3 скл. | |
1 ч.л. | |
кефір |
400грм |
яйця курячі |
3 шт |
цукор |
250грм |
борошно |
3 скл. |
сода харчова |
1 ч.л. |
оцет |
|
Яйця збити з цукром до пишної маси.
Додати кефір збити міксером на малих оборотах.
Додавати муку поступово не всю зразу і просіяну через сито.
Ретельно вимішувати щоб не було грудочок.
Звяти чайну ложку соди погасити оцитом чи лимоно і вимішати.
Нагріти сковорідку і ложкою формувати оладики.
Обжарювати з двох боків до золотавого кольору.
Подавати з джемом або згущеним молоком. Кому як смакує.
Hana