Рулет-закуска

Рулет-закуска

Інгредієнти

Інгредієнти

манго (середнє)
1 шт.
імбир
1 ч.л.
вода
100 мл.
крабові палички
150 гр.
майонез
олія оливкова
4 ст.л.
желатин швидкорозчинний
10 гр.

Приготування:

В невеличкій каструлі розігріваємо оливкову олію (4 ст.л.). Корінь імбиря нарізаємо мілкими кубиками та викидаємо в каструлю.
Рулет-закуска
Манго середньої величини очищаємо від шкірки нарізаємо мілкими кубиками. Та додаємо до імбиря.

Тушкуємо на маленькому вогні 10 хв., потім додаємо воду й тушкуємо ще 10 хв. Після чого, знімаємо з вогню й подрібнюємо у блендері. Желатин заливаємо холодною водою й даємо набрякнути. Додаємо желатин до подрібненої маси. Крабові палички мілко нарізаємо та заправляємо майонезом.

Далі у склянку (така щоб до верху розширялась) вставляємо трубку, я використовувала старий кондитерський шприц. Простір між склякою та шприцом заливаємо массою із манго та імбиря з желатином, а серединку заповнюємо крабовими паличками.

Аккуратно виймаємо шприц іноді вдавлюючи начинку й ставимо нашу склянку у холодильник приблизно на 2 години. Коли рулет застигне витягуємо його із склянки нарізаємо та подаємо.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Рулет-закуска"

Коментарі (18)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
интересная задумка!
avatar

Tetianka

+
0
дякую
avatar

Laran

+
0
дуже цікава ідея
avatar

tori

+
0
дякую.
avatar

Laran

+
0
Ух ты
avatar

Candy

+
0
спасибо.
avatar

Laran

+
0
Оригінальна ідея
avatar

Medunya

+
0
дякую
avatar

Laran

+
0
Как оригинально! Манго с имбирем необычное сочетание…
avatar

Aitara

+
0
спасибі, манго з імбирем мені дуже сподобалось.
avatar

Laran

+
0
гарний рулет!
avatar

Dana

+
0
дякую.
avatar

Laran

+
0
смачно та цікаво!!!!!, ще такого не куштувала, молодець гарна ідея !
avatar

MaryanaK

+
0
спасибі, дуже приємно.
avatar

Laran

+
0
И идея хорошая и красиво очень!
avatar

lakshmi

+
0
Спасибо
avatar

Laran

+
0
Цікаве поєднання
avatar

Sellin

+
0
так, Лесю. Поєднання й справді цікаве, на смак теж дуже смачно вийшло.
avatar

Laran