Моя кулінарна подорож з Бондюель і майстер-клас з фіналістом МайстерШеф-3 Данилом Пановим

Моя кулінарна подорож з Бондюель і майстер-клас з фіналістом МайстерШеф-3 Данилом Пановим
  • Швидкість приготування: не вказано
  • Складність приготування: не вказано
  • Спосіб приготування: не вказано

Розповідь розпочну з того, чому мене не було на Кукорамі з п'ятниці і аж до сьогодні. Мені пощастило стати одним з головних перможців кулінарного конкурсу від Бондюель і в якості нагороди я отримала від компанії сертифікат на здійснення кулінарної подорожі на двох в будь-який зручний для мене час (на вихідні) на вибір у одне з трьох міст: Київ, Львів чи Одесу.
Моя кулінарна подорож з Бондюель і майстер-клас з фіналістом МайстерШеф-3 Данилом Пановим

Живу я біля Львова і ми з чоловіком усі п'ять років навчались у Львові, тому хоч Львів я люблю понад усе, ми вирішили свій вибір цього разу зупинити на Києві (а Львів домовились відвідати разом самі найближчим часом).
Приємно вразила уся організація поїздки. Організатори нашого туру дуже уважно поставились абсолютно до усього, продумуючи усі дрібнички.
Сподобались і місця у купейних вагонах фірмових поїздів, і навіть такі дрібнички як чай і постіль — усе було проплачено за нас.
Виїхали ми з дому в п'ятницю ввечері і уже суботнім ранком крокували по вулицям Києва.
Шикарний готель Ibis, що розміщений на бульварі Шевченка, де для нас був замовлений номер, зустрів нас теплом, відкритими дверима і щирою усмішкою адміністратора, яка запитала: «Куди ви хочете, щоб виходили вікна вашого номеру?». А потім, подумавши, сказала: «Я вам виберу чудовий номер з краєвидом на Ботанічний сад».
Номер дійсно був чудовий, і краєвид з вікна не підвів — ботанічний сад красувався у всій своїй красі:

Сам готель розміщений одночасно і неподалік вокзалу, а також поряд з Хрещатиком, що не створювало нам жодних проблем з добиранням у будь-яку частину міста, Краєвид з вікна тішив як вдень:

Так і вночі:

Готельний номер був дуже зручний і затишний. Чистота ідеальна. В номері — швидкісний інтернет і плоский телевізор, усі зручності. Правда, телевізійних каналів було малувато. Зате дуже потішив різноманітністю і величезним вибором страв та різноманітних напоїв шведський стіл.



Відразу в суботу для нас був проплачений кулінарний майстер-клас в «Борсучій школі їжі». Вів майстер-клас фіналіст МайстерШеф 3 Данило Панов:


Готували ми разом класичні французькі страви:
1. Бархатистий гарбузовий крем-суп з соусом із сиру дор-блю.
2. Дуже ніжний танучий бланкет із телятини у вині з картопляним пюре.
3. Повітряний апельсиново-лимонний мус з вершками.
Мені вдалося дізнатися багато нюансів і особливостей приготування цих страв:









А ось і уже процес презентації страв:





Усе було дуже і дуже чудово". Ми говороли з Данилом під час дегустації на кулінарні теми. І про Кукораму теж говорили. І про пляцки говорили.

Усе було неймовірно! Данило, спасибі велике за позитив!!!
Після майстер-класу у нас було в запасі ще пів суботи, уся неділя і весь понеділок, щоб витратити час так, як нам подобається:





Усе було чудово. Думаю, вам теж було цікаво заглянути одним оком в цю кулінарну подорож

Повернутись на початок рецепту "Моя кулінарна подорож з Бондюель і майстер-клас з фіналістом МайстерШеф-3 Данилом Пановим"

Коментарі (43)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
КРУТО!!!
avatar

Scratch

+
0
Дякую!
avatar

Medunya

+
0
Ой цікаво дуже, почути б розмову про Кукораму!
avatar

Scratch

+
0
Я розповіла, що наша Кукорама — відома кулінарна спільнота серед українських кулінарних ресурсів і займає третє місце в топі кулінарних сайтів по рейтингу bigmir)net.
Що у нас на Кукорамі є чудові кулінари-любителі, про яких знають не лише в Україні, але і на багатьох інших міжнародних кулінарних сайтах. Що у них в арсеналі сотні і сотні чудових рецептів, і вони готують і фотографують переважно у вільний час після роботи. Про те, що лише на Кукорамі можна побачити пляцок «Галицька вишиванка», а знаменитий тепер усюди пляцок «Ранкова роса» родом саме із Кукорами і створений зокрема і завдяки Кукорамі.
А ще запрошувала Данила заходити на Кукораму і наголосила про те, що у нас зверху є два прапорці, на які треба натискати, щоб попасти на іншу версію сайту. І якщо самому не здогадатися на ці прапорці натискати, то втратиться значна частина інформації, яка існує на другій стороні сайту. А рецепти зовсім інші і абсолютно не дублюються.
У Данила теж, до речі, є свій журнал, де він ділиться своїми рецептами і анонсує свої майстер-класи. Він також поділився зі мною:
danila-chef.livejournal.com/
avatar

Medunya

+
0
Дуже цікава розповідь! Вітаю!
avatar

stfalcon

+
0
Дякую!
avatar

Medunya

+
0
ЗдОрово!Леся, очень интересно! (тебе и самой уже пора мастер- классы проводить!)
avatar

tatka

+
+1
Ну, Данило казав, що такий студент, як я, уже сама може учити, бо не просто схоплює на льоту, а просто продовжує розпочате ним речення. Нам було весело і було про що говорити усі три години
avatar

Medunya

+
+1
А давате зробимо. Давно про це думали і дійсно руки вже чухаються. Площадку і аудиторію Кукорама організує
avatar

stfalcon

+
0
Леся, дуже рада за тебе!Така цікава розповідь і фото!І ще хочеться від тебе побачити майстер-клас на Кукорамі по стравам, які ви готували.
avatar

Mila

+
0
Дякую, Міла! Я постараюся відтворити усе. Деякі пропорції точно не пам«ятаю, але основні принципи сидять в голові. Було насправді дуже смачно. Сподобалось і чоловікові, і синові усе теж.
avatar

Medunya

+
0
Да, Леся, «Бондюэль» умеет радовать как и призами, так и шоу-программами. Я в прошлом году так же была на кулинарном шоу финалистов конкурса «Бондюэль» в Киеве, которое проходило в школе «Картата Потата».
Положительных эмоций хватило надолго!
Поздравляю Вас!
avatar

Aitara

+
0
Дякую. Абсолютно згодна — що вміють радувати, то вміють. І роблять усе так, що ти сподіваєшся на щось надзвичайне, а отримуєш ще краще, ніж сподівалася
avatar

Medunya

+
0
Лесюню, я за вас дуже рада, це так круто. Я навіть не сумнівалась в тому, що ви переможете. напевне вражень просто море. Особисто я люблю подорожувати.
avatar

tori

+
0
Дякую. Я теж була була впевнена цього разу у своїй перемозі — знала точно про неї ще від самого початку. Вражень дуже багато — це справді. Подорожувати я зовсім не люблю, але люблю нові враження. Ось ці враження і компенсували мою нелюбов до далеких поїздок.
avatar

Medunya

+
0
А я думаю куди зникла Леся… Вітаю з перемогою на конкурсі! Дуже цікаво було прочитати і переглянути фотозвіт.
avatar

gutka

+
0
Дякую. Я зникла, щоб повернутись. Було насправді дуже класно!
avatar

Medunya

+
0
Леся, вітаю! Молодець! І розповіла про свою поіздку також класно.
avatar

Lyuba

+
0
Дякую, Люба.
avatar

Medunya

+
0
Клас! Гарні страви готували.
avatar

Dana

+
0
Ага, справді смачні. Французька кухня — це дуже смачно!
avatar

Medunya

+
0
Це так чудово, коли в житті стаються такі прекрасні сюрпризи. Отримати позитивні емоції, гарну подорож, цікавий майстер-класс — Лесю, поздоровляю з перемогою, думаю, що приємних вражень стане надовго.
avatar

Laran

+
0
Дякую. Так, позитивні емоції зашкалюють, а враження переповнюють.
avatar

Medunya

+
0
Саме позитиву часом не вистачає у нашому такому жорстокому світі Тож ВІТАЮ, пані Леся.
avatar

NatalyaPotezhna

+
0
Дякую. Теж щиро зраділа — це була суцільно позитивна поїздка
avatar

Medunya

+
0
Отличный мастер класс! Столько впечатлений! Смотрела программу «Мастер Шеф» и очень болела за Данила, как то сразу он мне импонировал своим спокойствием и умением красиво презентовать блюда.Поздравляю Леся! Отличная поездка!
avatar

lakshmi

+
0
Дякую. Данило справді дуже позитивна і глибоко інтелігентна людина. Люблю спілкуватися з такими людьми і отримую від такого спілкування масу задоволення
avatar

Medunya

+
0
Лесю, вітаю Вас, з чудовою захоплюючою мандрівкою. Фото такі колоритні, і яскраві, дуже рада за Вас.
avatar

Sellin

+
0
Дякую!
avatar

Medunya

+
0
Класс!!! Дякую, що поділилися таким позитивом бажаю Вам більше таких моментів
avatar

AnnaMaksimenko

+
0
Дякую! Такі моменти справді незабутні!
avatar

Medunya

+
0
Ой, як цiкаво! Дуже рада за Вас. Рецептами з майстер-класу подiлетесь?)
avatar

deJulie

+
0
Дякую! Постараюсь поділитись!
avatar

Medunya

+
0
Леся, это невероятно круто! воспоминания на всю жизнь! спасибо что ты поделилась с нами маленьким кусочком, мне было очень интересно, с того момента когда я увидела тебя победительницей, и более заслуженного победителя мне трудно представить!
И было бы интересно почитать рецепты что Вы с Данилом готовили, все такое красивое и аппетитное!
и еще огромный бонус Киева — побывать на Майдане и поддержать наших ребят!
avatar

Tetianka

+
0
Дякую, Таня! Рецепти, що готували з Данилом, постараюсь відтворити для кукорамівців!
avatar

Medunya

+
0
Леся, то в тебе були справжні кулінарні пригоди Молодець, тішуся за тебе!
avatar

KraLova

+
0
Ага, було дуже цікаво
avatar

Medunya

+
0
Невероятное приключение!!! Интересное, познавательно-развлекательное!!!
Уверена, что время прошло с незабываемыми впечатлениями!
… тоже жду особенных рецептов с мастер-класса.
avatar

MariaS

+
0
Дякую!
avatar

Medunya

+
0
Здорово! вітаю! оце так кулінарна пригода!
avatar

Dzyga

+
0
Так, повеселились на славу Дякую
avatar

Medunya

+
0
Ох, як цікаво! Лесю, Ви просто молодець! Мені завжди було цікаво (та якось незручно питати) як відносяться у Вашій сім'ї до Вашого кулінарного таланту, зокрема, чоловік? Ви дуже здібна, розумна, креативна — це помітно, лише знаючи Ваші кулінарні витівки і навіть не знаючи Вас! Впевнена, що така цікава людина має багато й інших цікавих талантів…
avatar

wetlyanka

+
0
Чоловік у мене люблячий і розумний , тому і дозволяє мені займатись моєю улюбленою справою стільки часу, скільки мені самій цього хочеться.
avatar

Medunya