Паста у сирно-вершковому соусі з горішками

Паста у сирно-вершковому соусі з горішками
Інгредієнти
300 г.
175 г.
150 мл
1 пучок
горіхи волоські (або кешю)
50 г.
1 шт.
2 ст.ложки
1 ч.ложка
Розраховано на 3 порції
паста
300 г.
Плавлений сир
175 г.
Вершки 11%
150 мл
зелень свіжа
1 пучок
горіхи волоські (або кешю)
50 г.
цибуля ріпчаста
1 шт.
оливкова олія
2 ст.ложки
Сіль, чорний мелений перець
1 ч.ложка

Пасту відварити до стану «аль денте» (стан пасти, коли вона вже готова, проте ще досить тверда і не встигла розваритися), відкинути на друшляк.
.
Зелень і горіхи нарізати. Частина зелені і горіхів залишити для подачі.

У сотейнику розігріти оливкову олію, обсмажити дрібно нарізану цибулю.
.

Додати в порізані горіхи, вершки, плавлений сир, зелень. Перемішати, довести до кипіння. Обов`язково посолити, поперчити за смаком.
.
Пасту викласти, перемішати з соусом, прогріти пару хвилин на вогні.
.
Подавати посипавши зверху пармезаном, зеленню і горіхами.

Повернутись на початок рецепту "Паста у сирно-вершковому соусі з горішками"

Коментарі (0)
RSS згорнути / розгорнути