Рецепти

Паста у сирно-вершковому соусі з горішками

Yaro_Pasta Написати лист

Рейтинг

+25.00

Рецепти користувача (6)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

паста	300 г.
Плавлений сир	175 г.
Вершки 11%	150 мл
зелень свіжа	1 пучок
горіхи волоські (або кешю)	50 г.
цибуля ріпчаста	1 шт.
оливкова олія	2 ст.ложки
Сіль, чорний мелений перець	1 ч.ложка

Пасту відварити до стану «аль денте» (стан пасти, коли вона вже готова, проте ще досить тверда і не встигла розваритися), відкинути на друшляк.
.
Зелень і горіхи нарізати. Частина зелені і горіхів залишити для подачі.

У сотейнику розігріти оливкову олію, обсмажити дрібно нарізану цибулю.
.

Додати в порізані горіхи, вершки, плавлений сир, зелень. Перемішати, довести до кипіння. Обов`язково посолити, поперчити за смаком.
.
Пасту викласти, перемішати з соусом, прогріти пару хвилин на вогні.
.
Подавати посипавши зверху пармезаном, зеленню і горіхами.

Повернутись на початок рецепту "Паста у сирно-вершковому соусі з горішками"