Завиванці курячі "Новорічний серпантин"

Завиванці курячі "Новорічний серпантин"
Інгредієнти
500 г.
200 г.
1 ст.ложка
3 ст.ложки
1 ст.ложка
1 ч.ложка
5 г.
1 г.
100 г.
Розраховано на 8 порцій
філе куряче
500 г.
капуста броколі
200 г.
мед
1 ст.ложка
соус соєвий
3 ст.ложки
олія оливкова
1 ст.ложка
сік лимона
1 ч.ложка
часник
5 г.
перець чорний мелений
1 г.
сир голландський
100 г.

Незаморочлива і красива закуска, яка прикрасить ваш новорічний стіл. Готувати просто, а виглядає гарно.

ПРИГОТУВАННЯ:
Куряче філе помити, обсушити, розрізати поздовж надвоє, не дорізаючи до кінця і розгорнути як книжку. Відбити кулінарним молоточком з обох боків через харчову плівку. Старайтесь зробити якомога тонший пласт, але не порвати його. Замаринувати філе у суміші меду, лимонного соку, соєвого соусу, оливкової олії на протязі 30-45 хвилин.
Броколі відварити на протязі 2 хвилин. Остудити під струменем льодяної води. Відтиснути від води і змолоти на м«ясорубці. Додати до броколі сир і пропущений через часникочавилку часник. При потребі досолити і присмачити чорним меленим перцем.
Підготовлене замариноване філе змастити цією сумішшю. Щільно скрутити рулетом.
Загорнути підготовлені рулети у пергаментний папір і готувати на пару на протязі 20-25 хвилин.Охолодити.
При подачі покраяти завиванці на скибки і оформити у вигляді закуски.

Повернутись на початок рецепту "Завиванці курячі "Новорічний серпантин""

Коментарі (19)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
дуже гарно, мені подобається такий маринад для м'яса, а броколі купую заморожену від ТМ Рудь — також дуже смачна, треба додати до новорічного меню
avatar

gutka

+
0
Броколі дуже корисна — цим мені і подобається. А ще вона така красива — очей не відірвати. Яскрава без хімічних барвників
avatar

Medunya

+
0
яке гарне яскраве фото!!!
avatar

Laran

+
0
Дякую
avatar

Medunya

+
0
красота! такие праздничные! попробую в следующий раз этот маринад
avatar

Tetianka

+
0
Вони такі ефектні, при тому, що достатньо дієтичні! Гарна буде закуска на святковий стіл!
avatar

Medunya

+
0
Красиво и вкусно! Вы Лесенька, наверно одна из немногих кто предан этому сайту, я многих встречаю «наших» на других ресурсах, а вот ваши бесподобные фото ни где не видела...
avatar

Candy

+
0
Дякую
avatar

Medunya

+
0
Гарні рулетики. Ви вже готуєтесь до нового року? Я також люблю це свято. і як маленька вірю в казку.
avatar

tori

+
0
Дякую. Я ще не готуюсь до Нового року — я пропоную кукорамівцям рецепти, які б вони могли використати при підготовці до Нового року. Адже такі рецепти не вибереш за день-два.
avatar

Medunya

+
0
О да. Я також дооовго вибираю рецепти, все продумую. А врезультаті… на перодні працюю… на сам новий рік працюю і першого також
avatar

tori

+
0
Виглядає страва дуже апетитно!!
avatar

Natalyadiva

+
0
Дякую!
avatar

Medunya

+
0
Дійсно, легко, але як гарно!
avatar

wetlyanka

+
0
Спасибі!
avatar

Medunya

+
0
Красиво!) Очень удачны помидорные «дольки», нотка свежести!..
avatar

MariaS

+
0
Так, помідори тут додають соковитості.Дякую
avatar

Medunya

+
0
Мені подобаєтьсяІ цей рулетик не тільки на Новий рік можна приготувати, він такий хороший, дієтичний
avatar

Sellin

+
0
Еге ж, за бажанням його можна на будь-яке свято готувати.Просто розріз тематичний виходить — ялинково-серпантиновий.
avatar

Medunya