Завиванці курячі "Новорічний серпантин"

Незаморочлива і красива закуска, яка прикрасить ваш новорічний стіл. Готувати просто, а виглядає гарно.

ПРИГОТУВАННЯ:

Куряче філе помити, обсушити, розрізати поздовж надвоє, не дорізаючи до кінця і розгорнути як книжку. Відбити кулінарним молоточком з обох боків через харчову плівку. Старайтесь зробити якомога тонший пласт, але не порвати його. Замаринувати філе у суміші меду, лимонного соку, соєвого соусу, оливкової олії на протязі 30-45 хвилин.
Броколі відварити на протязі 2 хвилин. Остудити під струменем льодяної води. Відтиснути від води і змолоти на м«ясорубці. Додати до броколі сир і пропущений через часникочавилку часник. При потребі досолити і присмачити чорним меленим перцем.
Підготовлене замариноване філе змастити цією сумішшю. Щільно скрутити рулетом.
Загорнути підготовлені рулети у пергаментний папір і готувати на пару на протязі 20-25 хвилин.Охолодити.
При подачі покраяти завиванці на скибки і оформити у вигляді закуски.

Повернутись на початок рецепту "Завиванці курячі "Новорічний серпантин""