Кисіль із чорниці

Кисіль із чорниці
Інгредієнти
250 г.
750 мл
120 г.
60 г.
1 г.
Розраховано на 5 порцій
чорниця
250 г.
вода холодна
750 мл
цукор
120 г.
крохмаль картопляний
60 г.
кислота лимонна
1 г.

Промиту чорницю сполучити у каструлі з 600 мл води. Довести до кипіння і проварити 3 хвилини. Лимонну кислоту розчинити в 10 мл води і докласти у відвар разом з цукром. Проварити 3 хвилини. Крохмаль перемішати з рештою води і тонкою цівкою, постійно помішуючи, ввести у відвар. Довести до кипіння і проварити 1 хвилину. Розлити у порційні креманки і остудити. Подавати, прикрасивши збитими з цукром вершками і ягодами чорниці

Повернутись на початок рецепту "Кисіль із чорниці"

Коментарі (1)
RSS згорнути / розгорнути
 
 
+
+1
Дуже красива подача
avatar

Marik