Рецепти

Пікантний булгур з броколі

Medunya (Леся) Написати лист

Рейтинг

+12428.00

Рецепти користувача (1259)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

булгур	1 склянка
бульйон курячий	2 склянки
сік лимона	1 ст.ложка
олія оливкова	2 ст.ложки
часник (зубці)	1 шт.
тим'ян сушений	1 г.

Розраховано на 4 порції

Інгредієнти

булгур	1 склянка
бульйон курячий	2 склянки
сік лимона	1 ст.ложка
олія оливкова	2 ст.ложки
часник (зубці)	1 шт.
тим'ян сушений	1 г.

Корисна пікантна страва.

Приготування:

На пательню помістити соняшникову олію. Додати подрібнений тим*ян і булгур. Прогріти на протязі 2 хвилин, помішуючи, щоб весь булгур покрився плівкою із жиру. Додати гарячий бульон і готувати під кришкою до готовності приблизно 25-30 хвилин.
Броколі відварити на протязі 3 хвилин. Охолодити під струменем холодної води.Приготувати заправку: сполучити оливкову олію, лимонний сік і розчавлений часник. При подачі на булгур викласти броколі і полити зверху пікантною заправкою.

Повернутись на початок рецепту "Пікантний булгур з броколі"

4414
Medunya
17 січня 2014, 22:32
Мені подобається
11
- tatka,
- teterenok,
- Mariana,
- MaryanaK,
- Sellin,
- gutka,
- Laran,
- Babusja,
- tori,
- Tetianka,
- Pivonia
В обране

булгур ще ніколи не готувала і не їла, а пікантні страви люблю

gutka

18 січня 2014, 20:03
Відповісти
↓

От я собі купила при нагоді маленьку пачку булгуру, щоб зрозуміти в решті решт що за крупа і чи варта вона тих грошей, що за неї правлять в магазині.

Medunya

18 січня 2014, 23:35
Відповісти
↑
↓

І… варта? чи ні?

gutka

19 січня 2014, 09:13
Відповісти
↑
↓

Якби він коштував дешевше, то я б купувала собі його по черзі між пшоном і рисом.Смачна річ в загальному, але щоб аж щось особливе, за яке варто платити такі гроші — то ні. Гречка ж смачна? Так от, звичайнісінька гречка мені подобається більше. А як для різноманітності, то можна і булгур їсти