Кус-кус з куркою в духовці
Дуже смачна страва! Наполегливо раджу приготувати!
ПРИГОТУВАННЯ:
Гомілки (можна використати інші частини курки: стегенця, чвертки) натерти сумішшю із олії, солі, перцю та копченої паприки і залишити в холодильнику на ніч.
Викласти гомілки на деко для запікання, і готувати за 200*С 7-10 хвилин. Далі поряд викласти нарізану середніми шматками почищену моркву, цибулю та перець в один шар і готувати за 180*С приблизно 35 хвилин до готовності м'яса і овочів. Овочі будуть готуватися в жирі та соці, який витопиться з гомілок.
Вийняти м'ясо та овочі, а на деко висипати кус-кус, залити підсоленим кип'ятком, перемішати з жиром, який залишився на деку і готувати у духовці 5 хвилин.
Вмішати дрібно нарізані запечені овочі. Полити лимонним соком, вмішати нарізану петрушку.
Подавати відразу ж.
- 6648
- 31 жовтня 2020, 19:46
- Мені подобається
- В обране
