Бурекаси з листям молодого буряку

Бурекаси — східні пиріжки зі листкового тіста. Пропоную скоштувати корисні бурекаси з начинкою з гички бурякової, бринзи та цибулі. Але не в тісті листковому, а в прісному лаваші. Бурекаси запікаються, на смажаться. Начинка злегка смажиться, а потім тушиться. Крім того корисність страви й в швидкості приготування, більш часу для прогулянок та спортивного дозвілля. Приємного!

Нарізаємо стебла.

Нарізаємо цибулю.

Нарізаємо листя

Смажимо цибулю.

Додаємо гичку. Тушимо.

Додаємо листя молодого буряку.

Через декілька хвилин начинка м'яка.

Нарізаємо бринзу.

Додаємо до зелені.

Лаваш нарізаємо на широкі смужки.

Кладемо начинку на край.

Загортаємо трикутником.

Ще раз.

Так до кінця
Запікаємо в духовці, мікрохвильовій пічці з конвекцією. 15 хвилин.

Ось така наиінка.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Бурекаси з листям молодого буряку"