Соус з агрусу

Соус з агрусу

Інгредієнти

200 г.
80 г.
50 г.
2 ст.ложки
2 ч.ложки
60-80 мл
3 ч.ложки

Інгредієнти

агрус
200 г.
кріп та петрушка
80 г.
Часник
50 г.
оливкова олія
2 ст.ложки
коріандр мелений
2 ч.ложки
вода або бульйон
60-80 мл
цукор
3 ч.ложки
сіль

Соус з агрусу
Агрус потрібно ретельно промити. Обріжте хвостики. Обсушіть паперовою серветкою.

Вага часнику вказано в очищеному вигляді. Великі зубчики розріжте на 2-3 частини.

Промийте свіжий кріп і петрушку. Товсті стебла обрізати не потрібно. Підсушіть зелень рушником.

У чашу блендера опустіть підготовлений аґрус, зелень, зубчики часнику, оливкову олію, сіль, мелений коріандр, воду або бульйон, цукор. Рідиною регулюйте консистенцію соусу.

Подрібніть все до однорідності. Спробуйте на смак, можливо потрібно досолити або додати цукор.

Смачного!
Дуже такий соус пасує до мясних страв.

Повернутись на початок рецепту "Соус з агрусу"

Коментарі (3)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Соус з агрусу — це щось цікавеньке. Треба обовязково спробувати.
avatar

oksanochka86

+
0
Я перший раз спробувала приготувати, як для мене він на любителя, чоловікові дуже засмакував цей соус до мяса.
avatar

oksana_sadova

+
0
Дуже цікаве поєднання, ніколи не думала, що агрус можна використовувати для приготування соуса.Тепер буду знати і при нагоді спробую зробити.
avatar

Evgenia


Рецепти, Соуси до м'яса, Соус з агрусу