Мини-блинчики к завтраку

Мини-блинчики к завтраку
Ингредиенты
сливки (15-20% жирности)
150 мл
2 шт.
масло сливочное (растопленное)
1 ст.ложка
1 стакан
10 г.
3 ст.ложки
0,5 ч.ложки
сливки (15-20% жирности)
150 мл
яйца куриные
2 шт.
масло сливочное (растопленное)
1 ст.ложка
мука
1 стакан
сахар ванильный
10 г.
сахар
3 ст.ложки
соль
разрыхлитель теста
0,5 ч.ложки

Мини-блинчики к завтраку

Приготовление
Отделить белки от желтков. В желтки добавить сливки, сливочное масло, сахар, соль и ванильный сахар, все смешать, муку смешать с разрыхлителем, просеять сверху на желтковую массу и перемешать до однородного состояния.
Отдельно взбить белки в пену, добавить в тесто, осторожно перемешать.
На разогретую сухую сковороду выкладывать по немного теста, по 1 столовой ложке, жарить блинчики под крышкой, на небольшом огне, до золотистого цвета с двух сторон.
Если хотите можно обжарить на растительном масле. Подавать блинчики можно со сметаной, джемом, медом или сгущенным молоком.
Приятного завтрака!

Вернуться к началу рецепта "Мини-блинчики к завтраку"

Комментарии (3)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
дуже апетитно
avatar

Amely

+
0
Смакота, фото такі апетитні
avatar

Masha

+
0
Спасибо!
avatar

OLYA-V