Рецепты

Мини-блинчики к завтраку

Переводы рецепта

OLYA-V (Ольга) Написать письмо

Рейтинг

+886.00

Рецепты пользователя (111)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

сливки (15-20% жирности)	150 мл
яйца куриные	2 шт.
масло сливочное (растопленное)	1 ст.ложка
мука	1 стакан
сахар ванильный	10 г.
сахар	3 ст.ложки
соль
разрыхлитель теста	0,5 ч.ложки

Ингредиенты

сливки (15-20% жирности)	150 мл
яйца куриные	2 шт.
масло сливочное (растопленное)	1 ст.ложка
мука	1 стакан
сахар ванильный	10 г.
сахар	3 ст.ложки
соль
разрыхлитель теста	0,5 ч.ложки

Мини-блинчики к завтраку

Приготовление

Отделить белки от желтков. В желтки добавить сливки, сливочное масло, сахар, соль и ванильный сахар, все смешать, муку смешать с разрыхлителем, просеять сверху на желтковую массу и перемешать до однородного состояния.
Отдельно взбить белки в пену, добавить в тесто, осторожно перемешать.
На разогретую сухую сковороду выкладывать по немного теста, по 1 столовой ложке, жарить блинчики под крышкой, на небольшом огне, до золотистого цвета с двух сторон.
Если хотите можно обжарить на растительном масле. Подавать блинчики можно со сметаной, джемом, медом или сгущенным молоком.
Приятного завтрака!

Вернуться к началу рецепта "Мини-блинчики к завтраку"