Рецепты

Крупеник

gutka (Катерина) Написать письмо

Рейтинг

+5836.00

Рецепты пользователя (488)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

крупа гречневая	100 г.
творог	350 г.
яйца куриные	2-3 шт.
сахар	1/3 стакана
масло сливочное (растопленное)	3 ст.ложки
сметана	1 ст.ложка
соль морская	1/3 ч.ложки

Расчитанно на 4 порции

Ингредиенты

крупа гречневая	100 г.
творог	350 г.
яйца куриные	2-3 шт.
сахар	1/3 стакана
масло сливочное (растопленное)	3 ст.ложки
сметана	1 ст.ложка
соль морская	1/3 ч.ложки

Крупеник — это своего рода запеканка. Десерт из гречки и творога, который понравится и взрослым, и детям. И главное – гречневый крупеник не только вкусный, но и полезный.

Приготовление:

1. Для начала приготовить рассыпчатую гречневую кашу.
2. Кашу перемешивают с протертым творогом, солью:

3. Смешаем яйца с сахаром, примерно половинку яйца оставить:

4. Кашу с творогом перемешивают с яйцами и маслом. Масло предварительно растопить:

5. Выкладывают массу на смазанный маслом противень (у меня диаметром 21 см), поверхность покрывают смесью яйца со сметаной и запекают при температуре 180-190 градусов до румяной корочки.