3 шт. | |
300 г. | |
50 г. | |
75 г. | |
150 г. | |
1 ст.ложка | |
1 ст.ложка | |
1 ст.ложка | |
0.5 ч.ложки | |
2 шт. | |
3 шт. | |
4 шт. | |
1 ст.ложка | |
4 ст.ложки | |
Расчитанно на 6 порций |
сельдь слабосоленая |
3 шт. |
лук репчатый |
300 г. |
изюм |
50 г. |
чернослив |
75 г. |
томаты консервированные |
150 г. |
горчица с зернами |
1 ст.ложка |
уксус яблочный |
1 ст.ложка |
сахар |
1 ст.ложка |
соль |
0.5 ч.ложки |
лист лавровый |
2 шт. |
перец душистый горошек |
3 шт. |
ягоды можжевельника |
4 шт. |
майоран сушеный |
1 ст.ложка |
масло растительное |
4 ст.ложки |
Кашубы – это небольшая западнославянская этническая группа, проживающая на севере Польши. Занимается в основном рыбной ловлей и, естественно, имеющая множество рецептов рыбных блюд. Сельдь по-кашубски — один из рецептов маринованной сельди с необычным и невероятно вкусным соусом. Подобный рецепт есть у Ларисы (Glaros), но этот отличается некоторыми ингредиетами и набором специй.
tori
Mila