Маринованная сельдь с хреном и красным луком

Маринованная сельдь с хреном и красным луком
Ингредиенты
филе сельди (слабосоленой)
500 г.
1,5 ст.ложки
1 шт.
0,5 шт.
3 ст.ложки
2 ч.ложки
1 стакан
2 стакана
3 ст.ложки
2 шт.
Расчитанно на 4 порции
филе сельди (слабосоленой)
500 г.
корень хрена
1,5 ст.ложки
яблоки
1 шт.
лук репчатый красный
0,5 шт.
уксус яблочный
3 ст.ложки
сахар
2 ч.ложки
сметана
1 стакан
йогурт
2 стакана
лук зеленый
3 ст.ложки
банки пол-литровые
2 шт.

Если вы еще не определились, что будете подавать на новогодний стол из рыбных блюд, быстренько делюсь с вами еще одним маринадом. Хрен прекрасно оттенит вкус селедки, просто пальчики оближешь. Но маринаду нужны сутки, чтобы хорошенько настояться, так что готовить нужно начинать его прямо сейчас)

Приготовление:
Сельдь нарежьте, хорошенько помойте и просушите с помощью бумажных полотенец. Корень хрена натираем на мелкой терке, яблоко натираем на крупной терке, лук режем тонкими кольцами.
Хрен, яблоко, лук, яблочный уксус и сахар смешиваем в миске. Добавляем туда сельдь, поливаем йогуртом, сметаной, добавляем нарезанный зеленый лук, хорошенько перемешиваем. Выкладываем в банки, закрываем крышкой — и прямиком в холодильник. Она должна постоять сутки, прежде чем мы подадим ее на стол. Зато потом ее можно есть целую неделю — ничего ей не станется.

Вернуться к началу рецепта "Маринованная сельдь с хреном и красным луком"

Комментарии (1)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
залюбкитаке б зїла)
avatar

Dzyga