Рецепты

Рольмопс из селёдки с морковкой по-корейски

Переводы рецепта

julinka05 (Юля) Написать письмо

Рейтинг

+430.00

Рецепты пользователя (47)

Скорость приготовления: Очень долго (более 1 дня)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: не указано

Ингредиенты

Ингредиенты
филе сельди	1 кг
морква	150 г.

Маринад:
уксус столовый (3%)	200 мл
сахар	1 ст.ложка
соль	1/2 ч.ложки
перец черный горошек	10 шт.
лист лавровый	3 шт.
гвоздика	5 шт.
морква	1 шт.
лук репчатый	1 шт.

Ингредиенты

Ингредиенты
филе сельди	1 кг
морква	150 г.

Маринад:
уксус столовый (3%)	200 мл
сахар	1 ст.ложка
соль	1/2 ч.ложки
перец черный горошек	10 шт.
лист лавровый	3 шт.
гвоздика	5 шт.
морква	1 шт.
лук репчатый	1 шт.

Рольмопс из селёдки с морковкой по-корейски

Приготовление

Начнем с приготовления маринада. В кастрюлю вылить 200 мл 3-процентного столового уксуса, добавить 0,5ч. л. соли, 1 ст. л. сахара, 10 горошин черного перца, 3 шт. лавровых листа, 5 шт. гвоздики и довести до кипения. Маринаду нужно настояться 3-4 часа.
Филе сельди нарезать вдоль длинными полосками и завернуть в них морковку по корейски, свернуть рулетиком и проколоть зубочисткой. Рулетики залить маринадом и забыть о них примерно на часов 10. Потом можно кушать