Рецепты

Маринованная сельдь с чесноком и тимьяном

Inna_Kulinar Написать письмо

Рейтинг

+910.00

Рецепты пользователя (132)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: не указано

Ингредиенты

сельдь (на 2 пол литровые банки)
чеснок (зубки)	4 шт.
лук репчатый красный	1 шт.
сметана	2 стакана
лимоны	1 шт.
соль	0,5 ч.ложки
сахар	2 ч.ложки
перец черный молотый	1/4 ч.ложки
тимьян (свежий)	1 ч.ложка
банки пол-литровые	2 шт.

Расчитанно на 4 порции

Ингредиенты

сельдь (на 2 пол литровые банки)
чеснок (зубки)	4 шт.
лук репчатый красный	1 шт.
сметана	2 стакана
лимоны	1 шт.
соль	0,5 ч.ложки
сахар	2 ч.ложки
перец черный молотый	1/4 ч.ложки
тимьян (свежий)	1 ч.ложка
банки пол-литровые	2 шт.

Самое время для новогодних рецептов! Лично я плохо представляю новогодний стол без рыбы — так уж с детства повелось. Особенно запомнилась маринованная сельдь). Поэтому сегодня предлагаю переиграть старые традиции на новый лад — та же селедка, только с немного иным вкусом.

Приготовление:

Мелко нарежьте чеснок и лук.
Смешайте сметану с соком лимона, солью, сахаром и перцем
Добавьте чеснок, лук и тимьян к сметане со специями, хорошенько перемешайте.
Сельдь разделите на небольшие кусочки, залейте получившимся соусом, осторожно помешайте. Переложите сельдь в маринаде в 2 банки, закройте крышкой.
Пусть постоит в холодильнике сутки — и смело можете подавать на стол. Срок годности такого маринада — неделя.

Вернуться к началу рецепта "Маринованная сельдь с чесноком и тимьяном"