Маринованная сельдь с чесноком и тимьяном

Маринованная сельдь с чесноком и тимьяном

Ингредиенты

сельдь (на 2 пол литровые банки)
чеснок (зубки)
4 шт.
1 шт.
2 стакана
1 шт.
0,5 ч.ложки
2 ч.ложки
1/4 ч.ложки
тимьян (свежий)
1 ч.ложка
2 шт.
Расчитанно на 4 порции

Ингредиенты

сельдь (на 2 пол литровые банки)
чеснок (зубки)
4 шт.
лук репчатый красный
1 шт.
сметана
2 стакана
лимоны
1 шт.
соль
0,5 ч.ложки
сахар
2 ч.ложки
перец черный молотый
1/4 ч.ложки
тимьян (свежий)
1 ч.ложка
банки пол-литровые
2 шт.

Самое время для новогодних рецептов! Лично я плохо представляю новогодний стол без рыбы — так уж с детства повелось. Особенно запомнилась маринованная сельдь). Поэтому сегодня предлагаю переиграть старые традиции на новый лад — та же селедка, только с немного иным вкусом.

Приготовление:
Мелко нарежьте чеснок и лук.
Смешайте сметану с соком лимона, солью, сахаром и перцем
Добавьте чеснок, лук и тимьян к сметане со специями, хорошенько перемешайте.
Сельдь разделите на небольшие кусочки, залейте получившимся соусом, осторожно помешайте. Переложите сельдь в маринаде в 2 банки, закройте крышкой.
Пусть постоит в холодильнике сутки — и смело можете подавать на стол. Срок годности такого маринада — неделя.

Вернуться к началу рецепта "Маринованная сельдь с чесноком и тимьяном"

Комментарии (1)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Хороший рецепт, сельдь со сметаной это вкусно.
avatar

MariaS