Рецепты

Карпаччо из лосося, с грибами, рукколой и оливковым маслом

Inna_Kulinar Написать письмо

Рейтинг

+910.00

Рецепты пользователя (132)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: не указано
Способ приготовления: не указано

Ингредиенты

лосось (без кожи и костей)	800 г.
грибы белые (большие)	4 шт.
руккола	20 г.
лимоны	2 шт.
лук зеленый	2 шт.
соль
перец черный молотый

Сегодня поговорим о том, как готовить эту итальянскую закуску, которая подойдет к любому столу.

Приготовление:

Мелко нарезать лук, грибы – пластинами.
Для приготовления я в этот раз использовала шампиньоны, но ничего нет лучше свежих белых грибов
Нарежьте лосось на тонкие ломтики, покройте дно тарелки.
Сверху покройте луком, грибами и рукколой.
Выдавите сок лимона на блюдо, но оставьте ломтик для украшения.
Полейте оливковым маслом и подавайте.

Вернуться к началу рецепта "Карпаччо из лосося, с грибами, рукколой и оливковым маслом"

1020
Inna_Kulinar
27 сентября 2013, 14:11
Мне нравится
2
- teterenok,
- Babusja
В избранное

Похожие рецепты