Свекольное желе

Свекольное желе

Ингредиенты

Ингредиенты

свекла
400 г.
желатин быстрорастворимый
4 г.
соль
перец черный молотый

Свекольное желе

Приготовление
Всем мои приветы. Здесь не была очень давно. Еще дольше ничего не выставляла, поэтому собралось несколько рецептиков.
Сегодня решила начать с свекольного желе. Как по мне, то это очень необычно.
Поэтому начнем готовить?
Свеклу чистим, режем на кусочки и отвариваем до готовности (я добавляю в воду немного лимонной кислоты или сока лимона).
Отвар не выливаем, в небольшом его количества я развожу желатин.
Свеклу измельчаем или на блендере или на мелкой терке. Подсаливаем и подперчиваем по вкусу.
Соединяем с желатином, перемешиваем, пробуем, разливаем по-формах и на 2 часа в холодильник.
Для того чтобы извлечь из формы просто опустите форму на несколько секунд в горячую воду.
Свекловичное желе готово.

Вернуться к началу рецепта "Свекольное желе"

Комментарии (2)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Люблю желе, але з буряка ще непробувала. Цікаво буде приготувати.
avatar

oksanochka86

+
0
була сама здивована
avatar

tori