700 г. | |
зелень (сухие)
|
|
4-5 шт. | |
Расчитанно на 6 порций |
подчеревок |
700 г. |
зелень (сухие) |
|
чеснок |
4-5 шт. |
перец черный молотый |
|
Подчерёвок очень популярен, в основном, на юге России и Украины. Буквально — под чревом (чрево — живот). Эта часть — самая нежная у свиньи, её очень хорошо запекать или просто варить, вместо колбасы. Я готовила на Новый год.
Нам надо: подчерёвок весом 700 г, если продают с кожей, то её срезаем; сушёные травы, чеснок, соль, перец.
Вернуться к началу рецепта "Запеченный подчерёвок в аэрогриле"
Medunya
LanaPortnova