Приготовление
Из хлеба специальной формой вырезаем сердца, обмакиваем их в масло с солью, перцем, сухим чесноком. Обжариваем на гриле с двух сторон. Картофель нарезаем с кожицей, обваливаем в том же масле, что и гренки, и обжариваем на гриле, потом доводим до готовности в духовке. Отрезаем от вырезки два медальона поперёк волокон, обваливаем так же в масле, и обжариваем на гриле до нужной вам степени готовности. Яйцо я пожарил в той же форме, которой вырезал гренки. В лист салата романо уложил помидоры черри, огурец, полил соусом песто. Приятного аппетита!
Вернуться к началу рецепта ""Тортик" из гренок на гриле и поджаристым беконом, салат из овощей с соусом песто, медальоны из говяжьей вырезки, картофель на гриле, яичко)"
Lyuba
MariaS
zelotypus