Вишневый соус к мясу

Вишневый соус к мясу
  • Скорость приготовления: не указано
  • Сложность приготовления: не указано
  • Способ приготовления: не указано
Ингредиенты
500-600 г.
3 бутона
1 палочка
0,5 ч.ложки
50 г.
0,5 ч.ложки
вишня
500-600 г.
гвоздика
3 бутона
корица
1 палочка
хмели - сунели
0,5 ч.ложки
сахар
50 г.
соль
0,5 ч.ложки

Вишневый соус к мясу
Из свежей вишни извлеките косточки, положите в сотейник и засыпьте сахаром (100 г) с солью (0,5 ч.л.), чтобы выделился сок.
Затем доведите до кипения и варите на медленном огне 5 минут после закипания.

Снимите вишню с огня и слегка остудите. Затем перебейте блендером до состояния соуса прямо в сотейнике.

Добавьте к перебитой вишне специи – гвоздику, корицу и хмели-сунели. Уварите в течение 20 минут, чтобы соус загустел и насытился ароматами специй.

Вернуться к началу рецепта "Вишневый соус к мясу"

Комментарии (0)
RSS свернуть / развернуть