Тефтели с картофелем запеченные в духовке

Тефтели с картофелем запеченные в духовке
  • Скорость приготовления: не указано
  • Сложность приготовления: не указано
  • Способ приготовления: не указано
Ингредиенты
говядина
700 г.
Лук
5 шт.
жаренного лука с морковью
2 ст.ложки
отварной рис
1 стакан
яйцо
1 шт.
соль
зелень
1 пучок
перец черный молотый
Мука для панировки
Подсолнечное масло для жарки
отваренного до полуготовности картофеля
1 кг
Морковь средняя
Томатная паста
1 ст.ложка
Томатный сок
1 стакан
Немного воды или бульона


Приготовление тефтелей с картофелем:
1. Отвариваем до полуготовности картофель.
2. Пока варится картофель, делаем фарш: перемалываем говядину, зелень и лук. Добавляем соль, перец, немного жареного лука с морковкой, отварной рис. Все хорошо перемешиваем. Формируем тефтели и панируем в муке. Обжариваем тефтели на растительном масле до золотистого цвета.
3. В разогретом растительном масле, обжариваем лук и морковь. Добавляем томатную пасту со столовой ложкой воды, и вливаем томатный сок. Добавляем соль, перец и тушим до готовности.
4. В подготовленную форму выкладываем картофель, затем тефтели, заливаем приготовленным соусом. Добавляем немного воды или бульона. Закрываем форму фольгой и ставим в разогретую до 180° духовку.
5.Выпекаем до полной готовности. Подаем на стол горячим. Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Тефтели с картофелем запеченные в духовке"

Комментарии (0)
RSS свернуть / развернуть